আধুনিকতার ছোঁয়া আর ফ্লাস্ক বা ফ্রিজের শীতল জলের দৌরাত্ম্যে আমাদের জীবন থেকে ক্রমশ হারিয়ে যেতে বসেছে মাটির কলসি। অথচ প্রাচীনকাল থেকেই বাঙালি সংস্কৃতির …

মাছের ডিম কেবল একটি সুস্বাদু পদই নয়, এটি পুষ্টির এক অপূর্ব ভাণ্ডার। ছোট থেকে বড়—বাঙালির পাতে মাছের ডিমের বড়া বা ঝাল অনেকেরই অত্যন্ত প্রিয়। কিন্তু আপনি…

ওজন কমানোর কথা শুনলেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে ঘাম ঝরানো ভারী এক্সারসাইজ, ডায়েট চার্ট আর কঠোর শৃঙ্খলার ছবি। ওজন কমানোর এই সনাতন ধারণায় বড়সড় বদল আনছেন স্…

ছোট থেকে বড়—সকলেরই পছন্দের তালিকায় চকলেট যেন এক চিরকালীন আবেগের নাম। মন খারাপ হোক বা কাজের ফাঁকে একটু চনমনে ভাব আনতে, ডার্ক চকলেট হোক কিংবা মিল্ক চকলে…

আধুনিক এই যুগে অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা এবং মানসিক চাপের কারণে রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পাওয়া একটি অত্যন্ত সাধারণ ও ম…

সন্ধ্যা নামলেই ঘরবন্দি হয়ে কয়েল জ্বালানো কিংবা কড়া গন্ধযুক্ত রাসায়নিক স্প্রে ব্যবহার করা আমাদের দেশের প্রতিটি ঘরের চিরপরিচিত দৃশ্য। মশার উপদ্রব থেকে র…

আমাদের শরীরের সার্বিক সুস্থতা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য ভিটামিন ডি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। একে ‘সানশাইন ভিটামিন’-ও বলা হয়, কার…

আধুনিক জীবনযাত্রার দ্রুত পরিবর্তন এবং অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাসের জেরে বর্তমানে গোটা বিশ্বের মতো আমাদের দেশেও পুরুষদের মধ্যে উর্বরতা হ্রাস পাওয়া এবং বন্ধ্যত…

সকালের শান্ত পরিবেশে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে যোগব্যায়াম বা ইয়োগা করার অভ্যাস আমাদের অনেকেরই রয়েছে। প্রাচীনকাল থেকেই সুস্থ ও রোগমুক্ত জীবনযাপনের জন্য য…

খাওয়া দাওয়ার পর দাঁতের ফাঁকে আটকে থাকা খাবারের টুকরো বের করার জন্য টুথপিক বা কাঠির ব্যবহার আমাদের দৈনন্দিন অভ্যাসের একটি অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে। রেস্তোরা…

আধুনিক ও কর্মব্যস্ত জীবনযাত্রার দৌড়ে আমরা অনেকেই নিজেদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার সময়টুকু আর পাই না। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত অবিরাম কাজের চাপ, অনিয়মিত খা…

তীব্র দাবদাহে যখন শরীর ও মন দুর্বল হয়ে পড়ে, তখন এক গ্লাস ছাতুর শরবত যেন অমৃতের সমান। প্রাচীনকাল থেকেই আমাদের পূর্বপুরুষরা ছাতুকে শক্তি ও পুষ্টির আধার …

ঋতুচক্র বা পিরিয়ড প্রতিটি নারীর শারীরিক জীবনের একটি অত্যন্ত স্বাভাবিক ও প্রাকৃতিক অংশ। কিন্তু এই বিশেষ কটি দিনে হরমোনের তারতম্য এবং শারীরিক দুর্বলতার …

রান্নাঘরের মশলার তাকে থাকা গোলমরিচকে এতদিন কেবল খাবারের স্বাদ বাড়ানোর সাধারণ উপাদান বলেই মনে করতেন তো? তবে সাম্প্রতিক এক বৈজ্ঞানিক গবেষণার চাঞ্চল্যকর …

মাতৃত্ব প্রতিটি নারীর জীবনে এক পরম ও আনন্দময় অভিজ্ঞতা, তবে এই ন’মাসের সময়কাল জুড়ে হবু মায়েদের মনে নানা ধরনের প্রশ্ন ও উদ্বেগের শেষ থাকে না। এর মধ্যে অ…

বাঙালির হেঁশেল হোক কিংবা বিশ্ববাসীর ব্রেকফাস্ট টেবিল, মাখনের সুস্বাদু উপস্থিতি ছাড়া সকালের শুরু যেন ঠিক জমে ওঠে না। দুধের সর থেকে তৈরি এই লোভনীয় ও ক্র…

আজকের ব্যস্ত ও দ্রুতগতির জীবনযাত্রায় চটজলদি এবং সহজে তৈরি খাবার হিসেবে ইনস্ট্যান্ট নুডলসের জনপ্রিয়তা আকাশছোঁয়া। অফিসযাত্রী থেকে শুরু করে স্কুলপড়ুয়া কি…