রান্না করতে গিয়ে অসাবধানতায় কড়াই বা সসপ্যান পুড়ে যাওয়া খুব সাধারণ বিষয়। কিন্তু মুশকিল হয় তখন, যখন সাধারণ সাবান বা স্ক্রাবার দিয়ে ঘষলেও সেই জেদি কালো দ…

দেখতে হুবহু মানুষের মস্তিষ্কের মতো, আর কাজও করে ঠিক তেমিন! প্রাকৃতিকভাবে আখরোট বা ওয়ালনাটকে বলা হয় 'ব্রেন ফুড'। কিন্তু প্রশ্ন হলো, রোজ একমুঠো আখরোট খে…

আপনার দেওয়া এক ইউনিট রক্ত বাঁচাতে পারে তিনটি প্রাণ। কিন্তু রক্ত দেওয়ার পর দাতার নিজের শরীরের ওপর দিয়ে কী যায়? রক্তদানের ঠিক পরবর্তী ২৪ ঘণ্টা শরীর একটি…

পরীক্ষার মরসুম মানেই ঘরে ঘরে এক অস্থির পরিবেশ। শুধু যে সিলেবাস শেষ করার চাপ তা নয়, বরং অনেক ক্ষেত্রে ভালো করার তীব্র আকাঙ্ক্ষা থেকে বাচ্চাদের মধ্যে তৈ…

বর্তমান সময়ে বিউটি ইনডাস্ট্রি এবং ফিটনেস প্রেমীদের মধ্যে সবচাইতে আলোচিত নাম হলো 'কোলাজেন সাপ্লিমেন্ট'। ঝকঝকে ত্বক আর মজবুত হাড়ের আশায় অনেকেই প্রতিদিন …

আদিিকাল থেকেই বলা হয়, চুলের গোড়ায় যত তেল, তত স্বাস্থ্য। কিন্তু আধুনিক ট্রাইকোলজিস্ট বা চুল বিশেষজ্ঞরা এই ধারণার ওপর এক বিরাট প্রশ্নচিহ্ন বসিয়ে দিয়েছেন…

পর্যাপ্ত ঘুমের পরেও কি সারাদিন ক্লান্তি ঘিরে ধরে? অফিসের কাজ হোক বা বাড়ির সাধারণ কাজ—সবকিছুতেই কি অনিচ্ছা কাজ করে? চিকিৎসকদের মতে, এই দীর্ঘস্থায়ী ক্ল…

পা ফাটা মানেই কি শুধু শুষ্ক ত্বক বা ধুলোবালি? একদমই নয়। আমরা অনেকেই গোড়ালি ফাটাকে সাধারণ সমস্যা মনে করে ঘরোয়া ক্রিম বা তেল মেখে চেপে রাখি। কিন্তু চিকি…

বাড়িতে লুচি, পরোটা বা আলুর চপ ভাজার পর কড়াইতে অনেকটা তেল থেকে যায়? আর সেই তেলেই কি আপনি পরের দিনের রান্না সারেন? যদি উত্তর 'হ্যাঁ' হয়, তবে অজান্তে…

মাসকাবারি বাজার করে আনার কয়েকদিনের মধ্যেই অনেক সময় দেখা যায় চালে কালো পোকা বা আটা-সুজিতে পোকা ধরে গেছে। বিশেষ করে বর্ষাকালে বা স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায় এই…

কথায় বলে, ‘আপনি যা খান, আপনি তাই’। কিন্তু বিজ্ঞান বলছে, আপনার যা বয়স, আপনি সেটাই খাওয়া উচিত। চিকিৎসকদের মতে, বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের শরীরের অভ্যন্ত…

ঘুরতে যাওয়া মানেই একরাশ আনন্দ আর মুঠো মুঠো ছবি। কিন্তু এই আনন্দের মাঝেই ত্বক অনেক সময় অবহেলার শিকার হয়। কড়া রোদ, ধুলোবালি, ঘাম আর জলবায়ুর পরিবর্তন—এই …

চাল মানেই আমরা সাদা বা লাল চালের কথা বুঝি। কিন্তু বর্তমানে এক বিশেষ ধরনের চাল বিশ্বের নজর কেড়েছে, যার নাম 'কালো চাল' বা Black Rice। খোদ প্রধানমন্ত্রী …

‘সম্পর্কে কোনো লুকোছাপা থাকা উচিত নয়’— এই চিরন্তন সত্যটি আমরা ছোটবেলা থেকেই শুনে আসছি। কিন্তু আধুনিক মনোবিজ্ঞান এবং রিলেশনশিপ বিশেষজ্ঞরা বলছেন অন্য কথ…

শরীরের সব অঙ্গের যত্নে আমরা সচেতন হলেও, দাঁতের বেলায় অধিকাংশ মানুষই উদাসীন। আমরা মনে করি দাঁতের ব্যথা মানেই সামান্য যন্ত্রণা বা একটা ক্যাভিটি। কিন্তু …

কর্মব্যস্ত জীবনে সময় বাঁচাতে আমরা অনেকেই একসঙ্গে বেশি করে রান্না করে ফ্রিজে রেখে দিই। তারপর দিনের পর দিন সেই বাসি খাবার বের করে গরম করে খাওয়া চলে। কিন…

মারণরোগ ক্যানসার আজ কেবল একটি শারীরিক ব্যাধি নয়, বরং এটি বিশ্বজুড়ে এক সামাজিক ও মানবিক চ্যালেঞ্জ। এই চ্যালেঞ্জ মোকাবিলা এবং ক্যানসার নিয়ে প্রচলিত ভয় ও…

রান্নাঘরের টাইলসে তেলের স্তর জমা এক চিরচেনা সমস্যা। রান্নার সময় তেল ছিটকে দেওয়ালে লেগে যে চটচটে আস্তরণ তৈরি হয়, তা সাধারণ সাবান-জলে পরিষ্কার করা বেশ দ…

বর্তমান সময়ের দূষণ আর অনিয়মিত জীবনযাত্রার ফলে ব্রণের সমস্যায় নাজেহাল প্রায় সকলেই। বাজারচলতি নামী-দামী প্রসাধনী ব্যবহার করেও অনেক সময় কাঙ্ক্ষিত ফলাফল প…