ভাত রান্না করার জন্য রাইস কুকারের প্রয়োজন। রান্নার অনেকটাই সময় বাঁচিয়ে দেয় এই কুকার। কিছু কুকার ভাত গরমও রাখে।
কুকারে তৈরি ভাত সাধারণভাবে সিদ্ধ চালের চেয়ে স্বাস্থ্যকর। এটি প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, খনিজ এবং অন্যান্য ভিটামিন সমৃদ্ধ। কারণ এর পানি ফেলে দিতে হয় না।
প্রেসার কুকারের ভাত অনেকটাই ভারি হয়ে যায়। কারণ এর মাড় ঝরানো যায় না। এই মাড় সমেত ভাত বেশি খেলে দ্রুত মোটা হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে৷
বৈদ্যুতিক কুকারে রান্না করা ভাতে সংরক্ষিত ভাতের চেয়ে ছত্রাক সংক্রমণ কম হয়।
যাদের মোটা হয়ে যাওয়ার ধাত আছে, তাদের প্রেসার কুকারের ভাত খাওয়া উচিত নয়৷
তবে এই সমস্যা অন্য কোনো রান্নার ক্ষেত্রে হওয়ার কথা নয়৷ সময় বাঁচানোর জন্য প্রেসার কুকারের রান্না খেতেই পারেন।
