গত কয়েক দশকে ডায়াবেটিস একটি অতিপরিচিত রোগ হওয়ায় অনেকেই এটিকে তেমন গুরুত্ব দেন না। তবে ডায়াবেটিস শুধু রক্তে শর্করার মাত্রাই বাড়ায় না, অনিয়ন্ত্রিত থাকলে শরীরের অন্যান্য অঙ্গেরও ক্ষতি করতে পারে। বছরের পর বছর ধরে এটি হৃদরোগ এবং স্নায়ুর ক্ষতির দীর্ঘমেয়াদী কারণ হতে পারে। অনেকেই জানেন না যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে সাধারণ সর্দি, ফ্লু এবং অন্যান্য ছোটখাটো সংক্রমণ থেকেও সেরে ওঠা কঠিন হয়ে পড়ে।

ডায়াবেটিস হলে অসুস্থতা থেকে সেরে ওঠা কঠিন কেন?

শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা যখন কোনো অসুস্থতার সঙ্গে লড়াই করে, তখন স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি পরিমাণে রক্তে গ্লুকোজ তৈরি হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এটি ডায়াবেটিক কেটোঅ্যাসিডোসিস (DKA) এবং হাইপারসমোলার হাইপারগ্লাইসেমিক সিন্ড্রোম (HHS)-এর মতো মারাত্মক জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। ফলে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা এবং দ্রুত সুস্থ হওয়া কঠিন হয়ে দাঁড়ায়।

রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ে কেন?

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যখন অসুস্থ হন, তখন তাদের শরীরে চাপের প্রতিক্রিয়ায় কিছু কাউন্টার-নিয়ন্ত্রক হরমোন তৈরি হয়। এছাড়াও, অসুস্থ রোগীদের চিকিৎসার সময় স্টেরয়েডের মতো কিছু ওষুধ ব্যবহার করা হয়। এই উভয় কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। এই পরিস্থিতিতে শরীরে ইনসুলিনের চাহিদাও বাড়ে, যা পূরণ করা কঠিন মনে হয়। ফলস্বরূপ, শরীর শক্তি উৎপাদনের জন্য চর্বি পোড়াতে শুরু করে এবং কিটোন তৈরি হয়, যা রক্তে বিষাক্ততার মাত্রা বাড়িয়ে তোলে।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখবেন কিভাবে?

যারা ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে আছেন, তারা একটি সুশৃঙ্খল খাদ্যতালিকা মেনে চলে এবং নিয়মিত ব্যায়ামের মাধ্যমে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন। ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনার মূল স্তম্ভ চারটি – সঠিক খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম, প্রয়োজনীয় ওষুধ এবং নিয়মিত শর্করার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করা। খাদ্যতালিকায় প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার বেশি রাখতে হবে, তবে কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট কম পরিমাণে গ্রহণ করতে হবে।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে কি খাওয়া উচিত?

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একটি সুষম খাদ্য তাদের দ্রুত সুস্থ হতে সাহায্য করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে। তাই, সাধারণ সর্দি বা যেকোনো ধরনের অসুস্থতায় রক্তে শর্করার মাত্রার প্রতি বাড়তি যত্ন নেওয়া উচিত।

দীর্ঘমেয়াদীভাবে একই ধরনের কঠোর ডায়েট অনুসরণ করা কঠিন। তাই এমন খাদ্য পরিকল্পনা এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের চিনি, গুড়, মধু এবং মিহি আটা দিয়ে তৈরি খাবার যেমন পাউরুটি ও অন্যান্য বেকারি পণ্য পরিহার করা উচিত। এমনকি তৈলাক্ত খাবার খাওয়াও কমাতে হবে, কারণ এগুলো শরীরে চর্বি বাড়ায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে।

একজন রোগীর শরীরের ওজন এবং কার্যকলাপের স্তরের উপর নির্ভর করে সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণের দিকে মনোযোগ দেওয়া অত্যাবশ্যক। সাধারণভাবে, রোগীদের শক্তি-ঘন খাবার, ভাজা খাবার এবং ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলা উচিত। এর পরিবর্তে উচ্চ ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা উচিত।

কখন চিকিৎসকের পরামর্শ নেবেন?

বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়াবেটিস রোগীদের সাধারণত প্রতি ৩-৬ মাস অন্তর অথবা তাদের সামগ্রিক শারীরিক অবস্থার উপর ভিত্তি করে ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী চলতে হবে। এছাড়াও, গর্ভাবস্থার পরিকল্পনা করার আগে, গর্ভাবস্থায়, কোনো পরিকল্পিত অস্ত্রোপচারের আগে অথবা অন্য কোনো ওষুধ গ্রহণ করার সময় যা তাদের গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণকে প্রভাবিত করতে পারে, সেক্ষেত্রেও অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। সামান্য অসুস্থতাকেও অবহেলা না করে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত জরুরি।