স্বাদহীন খাবার মুখে রোচে না কারোরই। রান্নার স্বাদ পুরোপুরি বদলে দিতে নুন, চিনি ও মশলার জুড়ি মেলা ভার। খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি মানবদেহের স্বাভা…

ভারতীয় শেয়ার বাজারে পেনি স্টক এবং কম দামের শেয়ারগুলির দিকে সর্বদা বিনিয়োগকারীদের একটি বিশেষ নজর থাকে, কারণ এই ধরনের সংস্থাগুলি কম সময়ের মধ্যে বিন…

পৃথিবীর জমজ ভাই হিসেবে পরিচিত শুক্র গ্রহকে নিয়ে দীর্ঘদিনের এক বড় রহস্যের সমাধান করলেন বিজ্ঞানীরা। আকৃতি, ভর ও পাথুরে গঠনের দিক থেকে পৃথিবীর সঙ্গে আক…

বিশ্বজুড়ে রাজনৈতিক পরিমণ্ডলে ফের একবার তীব্র আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে চলে এসেছে সিঙ্গাপুর সরকারের একটি চাঞ্চল্যকর ও অত্যন্ত দূরপ্রসারী সিদ্ধান্ত। দেশে…

দেশের কোটি কোটি অন্নদাতার জন্য ফের একবার সামনে এল অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এক আপডেট। প্রধানমন্ত্রী কিষাণ সম্মান নিধি যোজনা বা পিএম কিষাণ (PM Kisan) প্রকল্…

খাদ্য দফতর ও প্রশাসনের লাগাতার অভিযানে রাজ্যের বিভিন্ন রেস্তোরাঁ ও হোটেল থেকে পচা, নষ্ট হওয়া মাছ ও মাংস উদ্ধারের চাঞ্চল্যকর তথ্য ইতিমধ্যে সামনে এসেছে…

উৎসবের মরশুম শুরু হওয়ার ঠিক মুখেই দেশের সাধারণ মানুষ এবং মধ্যবিত্ত শ্রেণীর জন্য এল এক অত্যন্ত স্বস্তিদায়ক খবর। ফের একবার ঝড়ের গতিতে পতন ঘটল মূল্যবান…

জেলা থেকে শুরু করে তিলোত্তমা কলকাতা—রাজ্যের বিভিন্ন রেস্তোরাঁর রান্নাঘর যেন একেকটি বিপদগুহা। প্রশাসনিক অভিযানে একের পর এক হোটেল ও রেস্তোরাঁ থেকে উদ্ধা…

নিরাপদে টাকা জমানোর পাশাপাশি নিশ্চিত আয়ের ভরসা হিসেবে দেশের কোটি কোটি মানুষ এখনও ফিক্সড ডিপোজিট বা এফডি-র ওপরেই সবচেয়ে বেশি আস্থা রাখেন। দেশের বৃহত্…

ওড়িশার বালেশ্বর জেলার জঙ্গল থেকে অত্যন্ত বিরল প্রজাতির ৫টি ওরাংওটাং উদ্ধারের ঘটনায় গোটা দেশজুড়ে চরম চাঞ্চল্য ও কৌতূহল সৃষ্টি হয়েছে। সাধারণত ইন্দোন…

দুর্গাপুজোর আগে রাজ্যবাসীর জন্য ফের এক খুশির খবর। উৎসবের মরশুম শুরু হওয়ার ঠিক আগেই সরকারি কর্মীরা পেতে চলেছেন এক দারুণ সুযোগ। পুজোর নির্ধারিত ছুটির ব…

বর্তমান ভয়াবহ বন্যা পরিস্থিতিতে মালদা জেলাজুড়ে চরম সংকট তৈরি হয়েছে। বানের জলে তলিয়ে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে জেলার মোট ৮২টি বিদ্যালয়, যার মধ্যে অত্যন্ত…

বাঙালির ঐতিহ্য, খাদ্যাভ্যাস এবং দুর্গাপুজোকে কেন্দ্র করে স্বঘোষিত ধর্মগুরু ধীরেন্দ্র শাস্ত্রী ওরফে বাগেশ্বর বাবার মন্তব্য ঘিরে রাজ্যজুড়ে রাজনৈতিক ও স…

পশ্চিম এশিয়ার সংঘাতময় পরিস্থিতি নতুন মোড় নিয়েছে। ইরানের তেলের ট্যাঙ্কারে মার্কিন হামলার পর থেকেই দুই দেশের মধ্যে চরম উত্তেজনা বিরাজ করছে। এর পাল্ট…

দুর্গাপুজোর ঠিক আগে প্রতি বছরই ডুয়ার্সের চা বাগানগুলিতে এক চেনা ছবি দেখা যেত—বকেয়া বা বাড়তি বোনাসের দাবিতে শ্রমিকদের গেট মিটিং, বিক্ষোভ কিংবা দীর্ঘ…

দুর্গাপুজোর ঠিক আগেই রাজ্যজুড়ে দুই বিধানসভা আসনে উপনির্বাচনের দামামা বেজে গিয়েছে। নির্বাচনের দিনক্ষণ ঘোষণা হয়ে যাওয়ার পরেই রাজনৈতিক ময়দানে উত্তাপ…

রাজ্যজুড়ে বিভিন্ন হোটেল, রেস্তরাঁ এবং রাস্তার ধারের খাবারের দোকানগুলিতে গুণগত মান যাচাইয়ের কাজ জোরকদমে চলছে। খাদ্য সুরক্ষা দফতরের অভিযানে একের পর এক…