সুস্থ থাকতে ফলের রসের কোনো বিকল্প নেই—এমনটাই আমরা ছোটবেলা থেকে শুনে আসছি। কিন্তু যখন বিষয়টি ব্লাড সুগার বা রক্তে শর্করার মাত্রার ওপর এসে দাঁড়ায়, তখন চ…
বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ, আর সেই পার্বণের আমেজ দ্বিগুণ হয়ে যায় যদি পাতে থাকে রাজকীয় কোনো মাছের পদ। ইলিশের পরেই বাঙালির রসনা তৃপ্তিতে যার স্থান, স…
তীব্র দাবদাহে শরীর ঠান্ডা রাখতে আমরা কত কিছুই না করি। এই সময়ের এক জনপ্রিয় ‘সুপারফুড’ হলো চিয়া সিড (Chia Seeds)। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার এবং প্…
ছুটির দিনের দুপুর হোক কিংবা মেঘলা আকাশ—খাবারের পাতে যদি ধোঁয়া ওঠা মাংসের ভুনা খিচুড়ি থাকে, তবে আর কিছুই লাগে না। বাঙালির আবেগের সাথে জড়িয়ে থাকা এই খাব…
তীব্র দাবদাহে শরীর ঠান্ডা রাখতে ফুটির জুড়ি মেলা ভার। তরমুজের তুতো ভাই এই ফলটি জলীয় উপাদানে ঠাসা। তবে প্রশ্ন ওঠে তখনই, যখন একজন ডায়াবেটিস রোগী এই ফলটি…
ফলের রাজা আম। মিষ্টি স্বাদ আর চমৎকার সুগন্ধের জন্য ছোট-বড় সবাই আম খেতে পছন্দ করেন। তবে আম খাওয়ার ক্ষেত্রে আমরা এমন কিছু ভুল করে বেলি, যার ফলে শরীরের উ…
মুখের সৌন্দর্য শুধু ঝকঝকে সাদা দাঁতেই নয়, বরং সুস্থ মাড়ির ওপর অনেকখানি নির্ভর করে। কিন্তু আমরা অনেকেই দাঁতের যত্ন নিলেও মাড়ির সমস্যাকে তুচ্ছ বলে এড়িয়ে…
তীব্র দাবদাহে এক টুকরো ঠান্ডা কুলফি যেন অমৃতের সমান। উত্তর ভারতের এই ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন এখন বাঙালির ঘরে ঘরে অত্যন্ত জনপ্রিয়। তবে অনেক সময় বাড়িতে কুল…
নব্বইয়ের দশকের বলিউড মানেই গ্ল্যামার আর আন্ডারওয়ার্ল্ডের এক রহস্যময় মিশেল। আর সেই রহস্যের কেন্দ্রবিন্দুতে ছিলেন ‘রাম তেরি গঙ্গা মইলি’ খ্যাত নীল নয়না অ…
ওড়িশা এফসি-র বিরুদ্ধে ৩ গোলের দাপুটে জয় এখন অতীত। ইস্টবেঙ্গল শিবিরের ফোকাস এখন আইএসএল-এর (ISL 2026) আসল মরণ-বাঁচন লড়াইয়ের দিকে। আনোয়ার আলি ও মহম্মদ রশ…
আফগানিস্তান ক্রিকেটের উত্থানের অন্যতম কারিগর এবং কিংবদন্তি ফাস্ট বোলার শাপুর জাদরান বর্তমানে জীবন-মৃত্যুর এক কঠিন লড়াইয়ে অবতীর্ণ। ভারতের রাজধানী নয়াদি…
জাতীয় নিরাপত্তার স্বার্থে এক বড়সড় সাফল্য অর্জন করল পঞ্জাব পুলিশের কাউন্টার ইন্টেলিজেন্স ইউনিট। সীমান্ত পেরিয়ে ভারতের সামরিক গোপনীয়তা চুরির এক ভয়ঙ্কর ছ…
তীব্র গরমে এক ফালি ঠান্ডা তরমুজ যেন অমৃত। কিন্তু সেই অমৃতই কি এখন প্রাণঘাতী বিষে পরিণত হচ্ছে? মুম্বইয়ের একটি মর্মান্তিক ঘটনা সম্প্রতি দেশজুড়ে আতঙ্ক ছড়…
পশ্চিমবঙ্গ বিধানসভা নির্বাচনের হাইভোল্টেজ ভোটগ্রহণ পর্ব আপাতত সাঙ্গ। দুই দফার নির্বাচনে রাজ্যের ভোটারদের রায় এখন ইভিএম-এ বন্দি। আর সেই বন্দি রায় যাতে …
পশ্চিমবঙ্গ বিধানসভা নির্বাচনের মেগা রেজাল্ট আউট হওয়ার ঠিক ৪৮ ঘণ্টা আগে চরম আইনি জাঁতাকলে পড়ল নির্বাচন কমিশন। আগামী ৪ মে রাজ্যের ভাগ্য নির্ধারণ হওয়ার ক…
ভারতীয় প্রতিরক্ষা ব্যবস্থায় এক ঐতিহাসিক দিন! সমুদ্রসীমানায় শত্রু দেশের রণতরী বা সাবমেরিন দমনে এবার আরও ভয়ঙ্কর হয়ে উঠল ভারত। উড়িষ্যার চাঁদিপুর উপকূলে ব…
পশ্চিমবঙ্গ বিধানসভা নির্বাচনের দীর্ঘ লড়াইয়ের অবসান ঘটেছে। বুথফেরত সমীক্ষা বা এক্সিট পোলগুলি ইতিমধ্যেই রাজ্য রাজনীতির পারদ তুঙ্গে চড়িয়ে দিয়েছে। বেশিরভা…
লোকসভা নির্বাচনের দ্বিতীয় দফার ভোটপর্ব শেষ হতেই ফের চেনা ছন্দে ফিরছে পর্যটন নগরী দিঘা। টানা তিনদিনের ছুটিকে কেন্দ্র করে মে মাসের শুরুতেই পর্যটকদের ঢল…
বাইরে চড়া রোদ আর অসহ্য গরম। এই আবহে দুপুরবেলা তেল-ঝাল মশলাদার মাছ বা মাংস খেতে কারোরই আর রুচি হচ্ছে না। কিন্তু পেট তো ভরাতে হবে! এই গরমের দিনে হালকা অ…