বারান্দার টবে জবা গাছ আছে ঠিকই, কিন্তু ফুল নেই। ছাদের ড্রামে লেবু গাছ তরতাজা, অথচ ফলের দেখা নেই। নার্সারি থেকে দামী NPK বা DAP কিনেও অনেকে লাভ পাচ্ছেন না, উল্টে অতিরিক্ত রাসায়নিকের চাপে গাছ জ্বলে যাচ্ছে। তবে সমাধান কিন্তু আপনার হাতের কাছেই। কৃষি বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রাসায়নিক সারের মোহ ত্যাগ করে নজর দিন নিজের রান্নাঘরের ডাস্টবিনে। সেখানে মজুত থাকা ৭টি বর্জ্য পদার্থই আপনার গাছের জন্য ‘সুপারফুড’।
১. পটাশিয়ামের পাওয়ারহাউস কলার খোসা:
জবা, গোলাপ বা লঙ্কা গাছে ফুল আসছে না? ৩-৪টি কলার খোসা ১ লিটার জলে ৩ দিন ভিজিয়ে রাখুন। সেই জল ১৫ দিন অন্তর গোড়ায় দিন। পটাশিয়াম গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে ফুল ও ফল আনতে বাধ্য করবে।
২. ক্যালসিয়ামের খনি ডিমের খোসা:
শিকড় মজবুত করতে ক্যালসিয়াম অপরিহার্য। ডিমের খোসা শুকিয়ে গুঁড়ো করে মাসে দু-চামচ মাটিতে মেশান। টমেটো বা বেগুনের পচন রোগ রুখতে এর জুড়ি মেলা ভার। তবে এটি ধীরগতিতে কাজ করে, তাই ধৈর্য ধরুন।
৩. নাইট্রোজেনের ভাণ্ডার ব্যবহৃত চা পাতা:
গাছের পাতা হলুদ হয়ে যাচ্ছে? চা পাতা ভালো করে ধুয়ে (চিনি ও দুধ মুক্ত করে) শুকিয়ে নিন। ১৫ দিন অন্তর দু-মুঠো মাটিতে মেশালে নাইট্রোজেনের প্রভাবে পাতা হবে ঘন সবুজ। গোলাপ ও মানিপ্ল্যান্টের জন্য এটি মহৌষধি।
৪. ফসফরাস ও কীটনাশক হিসেবে পেঁয়াজের খোসা:
পেঁয়াজের খোসা ২৪ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে সেই লালচে জল স্প্রে করুন। এতে ফসফরাস যেমন শিকড় বাড়াবে, তেমনই এর ঝাঁঝালো গন্ধে মিলিবাগ বা জাবপোকা পালাবে।
৫. অনুখাদ্যের বুস্টার ভাতের ফ্যান:
চাল ধোয়া জল বা ভাতের ফ্যানে থাকে স্টার্চ ও অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি ঠান্ডা ও পাতলা করে ৭ দিন অন্তর দিলে গাছের ‘খিদে’ বাড়ে। বিশেষ করে অর্কিড বা অ্যান্থুরিয়াম এই খাবার খুব পছন্দ করে।
৬. রসুন-লঙ্কা বাটা ও কীটনাশক:
যদি দেখেন পোকার আক্রমণে কুঁড়ি ঝরে যাচ্ছে, তবে রসুন ও লঙ্কা বাটা ১ লিটার জলে গুলে বিকেলে স্প্রে করুন। এতে গাছ থাকবে সুরক্ষিত ও নিরোগ।
৭. সবজির খোসার কম্পোস্ট:
ফলের খোসা ও সবজির অবশিষ্টাংশ বালতিতে পচিয়ে তৈরি করুন জৈব সার। ৩ মাস অন্তর এটি ব্যবহার করলে মাটির জল ধারণ ক্ষমতা বাড়বে এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অভাব মিটবে।
মনে রাখুন ৩টি সোনালি নিয়ম:
নিয়ম মেনে প্রয়োগ: একসাথে সব সার দেবেন না। এই সপ্তাহে কলার জল দিলে পরের সপ্তাহে চা পাতা দিন।
সঠিক সময়: সার দেওয়ার সেরা সময় খুব সকাল বা বিকেলের পড়ন্ত রোদ। কড়া রোদে সার দিলে গাছ ঝলসে যেতে পারে।
পরিমাণ: জৈব সার হলেও অতিরিক্ত দেবেন না। মাসে একবার কঠিন সার এবং ১৫ দিন অন্তর তরল সারই যথেষ্ট।
বাজারের রাসায়নিকের পিছনে মাসে শয়ে শয়ে টাকা খরচ না করে রান্নাঘরের বর্জ্যকে বানান ‘ব্ল্যাক গোল্ড’। প্রকৃতি বাঁচবে, পকেটও বাঁচবে, আর আপনার শখের বাগানও কুঁড়িতে হাসবে।
