শহর থেকে গ্রাম— ঘরে ঘরে এখন বিশুদ্ধ পানীয় জলের একমাত্র ভরসা RO (Reverse Osmosis) ওয়াটার পিউরিফায়ার। ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং ক্ষতিকর রাসায়নিক দূর করতে এই প্রযুক্তির জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু আপনি কি জানেন, যে জলকে আপনি পরম তৃপ্তিতে পান করছেন, তা আপনার শরীরকে তিলে তিলে খনিজশূন্য করে দিচ্ছে? বিশেষজ্ঞরা সম্প্রতি এক সতর্কবার্তা জারি করেছেন, যা শুনে কপালে চিন্তার ভাঁজ পড়েছে সাধারণ মানুষের।

RO প্রযুক্তিতে জলকে উচ্চচাপে একটি বিশেষ পর্দার (Membrane) মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। এতে ক্ষতিকর আর্সেনিক বা সিসার মতো ভারী ধাতু দূর হলেও, জলের সঙ্গে বেরিয়ে যায় শরীরের জন্য অপরিহার্য ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাশিয়াম। দীর্ঘ সময় ধরে এই ‘মিনারেল-শূন্য’ জল পান করলে হাড়ের ক্ষয়, পেশির দুর্বলতা এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, জলের TDS (Total Dissolved Solids) মাত্রা যদি খুব বেশি না হয়, তবে সাধারণ ফিল্টারই যথেষ্ট।

তবে আতঙ্কিত হওয়ার কিছু নেই। আধুনিক অনেক পিউরিফায়ারে এখন ‘মিনারেল বুস্টার’ বা ‘TDS কন্ট্রোলার’ থাকে, যা প্রয়োজনীয় খনিজ পুনরায় জলে মিশিয়ে দেয়। বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন, শুধুমাত্র জলের ওপর নির্ভর না করে ডায়েটে প্রচুর শাকসবজি ও ফল রাখুন, যাতে খনিজের ঘাটতি পূরণ হয়। আপনার এলাকার জলের মান বুঝে তবেই সঠিক ফিল্টার নির্বাচন করুন, কারণ অতিরিক্ত শুদ্ধি অনেক সময় অসুখের কারণ হয়ে দাঁড়ায়।