আমাদের প্রতিদিনের জীবনে প্লাস্টিকের বোতল এক অপরিহার্য অংশ। জল বা কোল্ড ড্রিঙ্কস খাওয়ার পর সেই খালি বোতলগুলো আমরা সাধারণত অপ্রয়োজনীয় ভেবে ফেলে দিই। কিন্তু আপনি কি জানেন, একটু সৃজনশীল চিন্তা করলেই এই অবহেলিত বোতলগুলোই হতে পারে আপনার রান্নাঘরের সবথেকে বড় মুশকিল আসান? পরিবেশ রক্ষার পাশাপাশি আপনার হেঁশেলকে আরও পরিপাটি ও কার্যকর করে তুলতে এই ট্রিকগুলো আজই ট্রাই করুন।
১. চামচ ও খুন্তি রাখার স্টাইলিশ হোল্ডার এলোমেলো হয়ে থাকা চামচ বা স্প্যাচুলা গোছাতে একটি বড় বোতল মাঝখান থেকে কেটে নিন। নিজের পছন্দমতো রঙ বা স্টিকার দিয়ে সাজিয়ে নিলেই তৈরি আপনার কাস্টমাইজড চামচ হোল্ডার। এটি দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি কাজের সময় সবকিছু হাতের কাছেই পাওয়া যায়।
২. চাল-ডালের ‘স্মার্ট’ স্টোরেজ কাঁচের জারের খরচ বাঁচাতে ব্যবহার করুন স্বচ্ছ প্লাস্টিকের বোতল। চাল, ডাল, চিনি বা রঙিন মসলা এতে রাখলে ভেতর থেকে সহজেই দেখা যায়। এর এয়ারটাইট ঢাকনা খাবারকে রাখে দীর্ঘক্ষণ সতেজ ও মচমচে। এতে রান্নাঘরের তাকও দেখায় অনেক বেশি পরিপাটি।
৩. প্যাকেট সিল করার ম্যাজিক ট্রিক চিপস বা বিস্কুটের প্যাকেট একবার খুললে নরম হয়ে যায়? কোনো চিন্তা নেই! একটি বোতলের ওপরের অংশ (মুখের দিকটা) কেটে নিন। এবার প্যাকেটের খোলা মুখটি সেই অংশের ভেতর দিয়ে বের করে ছিপি লাগিয়ে দিন। ব্যাস! তৈরি হয়ে গেল এয়ারটাইট সিল।
৪. দেয়াল ও ক্যাবিনেট অর্গানাইজার যাঁদের রান্নাঘর ছোট, তাঁদের জন্য এটি সেরা উপায়। বোতল কেটে দেয়াল বা ক্যাবিনেটের দরজায় ঝুলিয়ে রাখুন। আদা, রসুন, ব্রাশ বা ছোট কৌটো রাখার জন্য এটি দারুণ কার্যকর। এতে আপনার কাউন্টারটপ সবসময় খালি ও পরিষ্কার থাকবে।
৫. জটজলদি ঘরোয়া ফানেল তেল বা ছোট দানার ডাল অন্য পাত্রে ঢালতে গিয়ে প্রায়ই পড়ে যায়? একটি বোতলের ওপরের এক-তৃতীয়াংশ কেটে উল্টো করে ধরুন। নিমিষেই তৈরি হয়ে গেল ঘরোয়া ফানেল। এতে কোনো কিছু চলকে পড়ার ভয় থাকে না।
৬. কিচেন গার্ডেন ও টাটকা ভেষজ রান্নাঘরের জানালার পাশে সবুজের ছোঁয়া পেতে ছোট প্লাস্টিকের বোতল কেটে টব হিসেবে ব্যবহার করুন। সেখানে পুদিনা, ধনেপাতা বা লঙ্কা গাছ লাগাতে পারেন। রান্নার সময় একদম টাটকা উপকরণ মিলবে হাতের নাগালেই।
৭. ডিম ও সবজি রক্ষার ঝুড়ি বড় বোতলের গায়ে ছোট ছোট ছিদ্র করে মাঝখান থেকে কেটে নিন। এটি ডিম বা লেবুর মতো সবজি সংরক্ষণের ঝুড়ি হিসেবে কাজ করবে। ছিদ্র থাকার ফলে বাতাস চলাচল করবে এবং খাবার পচে যাওয়ার ঝুঁকি থাকবে না।
৮. লিকুইড সোপ ডিসপেনসার ও মিনি ডাস্টবিন পুরোনো বোতলে একটি পাম্প লাগিয়ে সহজেই ডিশওয়াশ লিকুইড রাখতে পারেন। এছাড়া সিঙ্কের পাশে ছোট বোতল কেটে সবজির খোসা ফেলার জন্য মিনি ডাস্টবিন বানিয়ে নিন। এতে আপনার সিঙ্ক এরিয়া থাকবে ঝকঝকে পরিষ্কার।
প্লাস্টিকের বোতল স্রেফ বর্জ্য নয়, বরং এটি আপনার সৃজনশীলতার একটি মাধ্যম। সামান্য বুদ্ধিতে আপনি আপনার রান্নাঘরকে যেমন সাজাতে পারেন, তেমনি খরচ কমিয়ে পরিবেশবান্ধব জীবনযাত্রার দিকেও এক ধাপ এগিয়ে যেতে পারেন।
