কালেভদ্রে রান্নায় ব্যবহার করা হয় মেথি। মেথির আসল স্বাদ কিছুটা তিতকুটে হলেও, সুঘ্রাণের জন্য সকলে বেশ পছন্দ করে এই উপাদানটি। মেথির ব্যবহার শুধু রান্না ক…

সবজী খেতে যারা পছন্দ করেন, তারাও অনেক সময় এই সবজীটির নাম শুনে নাক কুঁচকে ফেলেন। ব্যতিক্রমী গন্ধের জন্য অনেকেই মুলা খাওয়া থেকে বিরত থাকেন। অথচ পুরো জুড়…

একজন মানুষকে সবচেয়ে সুন্দর দেখায় হাসলে। হাসি শুধু আনন্দ ও ভালো থাকার অনুভূতিই প্রকাশ করে না, প্রাকৃতিক ও সহজাত সৌন্দর্যকেও তুলে ধরে। তবে ঠোঁটে যদি কাল…

এখনও জাঁকিয়ে শীত পড়েনি। হালকা শীত ও রোদ্দুরের মিষ্টি আলোর মিশেলে চমৎকার এই আবহাওয়ায় ভ্রমণের সুযোগ হাতছাড়া করতে চান না কেউ। বছরের এই শেষ সময়ে কাঙ্ক্ষিত…

ঋতুর বদলে শুধু প্রকৃতি নয়, শুষ্ক হয়ে ওঠে ত্বকও। বিশেষ করে পুরো জুড়েই শরীর শুষ্ক থাকে পর্যাপ্ত আর্দ্রতার অভাবে। ফলে মুখ ও হাত-পায়ের ত্বকের পাশপাশি শুষ্…

হুটহাট মাঝ রাতের ক্ষুধাগুলো খুব জ্বালায়। সারাদিন ভর তেমন একটা ক্ষুধা না পেলেও, মাঝ রাতের পর ক্ষুধাভাব যেন মাত্রা ছাড়ায়। জরুরি কোন কাজে, পরীক্ষার আগের …

রান্নায় ধনিয়া পাতার ব্যবহার নিয়ে বেশ ভালো রকমের বিতর্ক আছে। কিছু মানুষ ধনিয়া পাতার গন্ধ মোটেও সহ্য করতে পারে না। মুদ্রার অপর পিঠে থাকা কিছু মানুষ, ধনি…

এটা নিশ্চয় আলাদাভাবে বলার প্রয়োজন নেই, কোন উপাদানগুলো রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। তবে অনেকেই হাতের কাছে থাকা সকল জিনিস রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ কর…

কমবেশি সকলেই জানে প্রয়োজনের চাইতে কম ঘুম স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব তৈরি করে। তবে বেশি ঘুমালে কি ধরণের শারীরিক সমস্যা ও ঝুঁকির মুখোমুখি হতে হয় সে …

চুলে জট বাঁধার মতো সমস্যাটির মুখোমুখি হয়নি এমন নারী খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। চুল লম্বা কি খাটো, কোঁকড়া কি সিল্কি- যেমনটাই হোক না কেন, নিয়ম মেনে চুল জট বাঁধ…

নিয়মিত ঘর পরিষ্কার করা একেবারেই স্বাভাবিক কার্যকলাপের মাঝে পড়ে। ঘরের বিভিন্ন স্থান সহ সকল আসবাবপত্র ঝকঝকে রাখার জন্য তো বটেই, সুস্থ থাকার জন্যেও নিয়মি…

জীবনে একটি ভালো বই পড়লেই বোঝা সম্ভব, কেন বই পড়া উচিৎ ও প্রয়োজন। বই পড়ার ফলে যে ভালোলাগার অনুভূতি কাজ করে, তা সম্পূর্ণ তুলনাহীন। বইপড়ুয়া মানুষেরা জানেন…

যেকোন কারণে, যেকোন স্থানে ও যেকোন সময়েই অজ্ঞান হয়ে যাওয়ার মত বিড়ম্বনা দেখা দিতে পারে। দীর্ঘদিনের অসুস্থতা, শারীরিক দুর্বলতা, মানসিক চাপ ও অস্থিরতা সহ …

প্রতিটা মানুষকে কর্মক্ষেত্রে নানান ধরণের প্রতিকূল পরিস্থিতির মুখোমুখি হতে হয়। যা খুবই স্বাভাবিক বিষয়। স্পষ্টভাষী কিংবা বন্ধুসুলভ- যেমন মানুষই হন না কে…

হাজারো কাজের ব্যস্ততায় ত্বকের যত্ন নেওয়ার সময় পান না অনেকেই। এমনকি পার্লারে যাওয়ার ফুসরতও মেলে না ব্যস্ততার জন্য। ফলে দিনের পর দিন অযত্ন, অবহেলায় ত্বক…

বিভিন্ন ধরণের রান্নায় সয়াবিন তেল, সরিষার তেল, অলিভ অয়েল কিংবা রাইস ব্রান অয়েল অহরহ ব্যবহার করা হলেও নারিকেল তেল ব্যবহার করার কথা ভাবেন না কেউ। ত্বক কি…

বন্ধু কিংবা পরিবারের সঙ্গে বাইরে কোথাও বের হলে নানান ধরণের মুখরোচক ফাস্ট ফুড খাওয়া হয়েই থাকে। বিশেষ করে ছুটির দিন যখন আসন্ন, তখন এমন পরিকল্পন না থাকলে…

পিরিয়ডের সাইকেলে সমস্যা দেখা দেওয়া খুবই প্রচলিত সমস্যা। কোন মাসে পিরিয়ড সময়ের আগেই শুরু হয়, আবার কোন মাসে সময় পার হয়ে গেলেও পিরিয়ডের দেখা পাওয়া যায় না…

সকালের শুরুটা যদি এক কাপ গরম কফির সঙ্গে না হয়, তবে দিনটাই শুরু হয় না যেন। পছন্দসই এক কাপ কফি পান করার পরেই না মাথা কাজ করা শুরু করে। কেউ হয়তো বাসাতেই …

কাঁচা কোন খাবারগুলো খাওয়া যাবে এবং কোন খাবারগুলো খাওয়া যাবে না, সেটা সকলের জানা। কেউ নিশ্চয় কাঁচা মাংস কিংবা কাঁচা ডিম খেতে চাইবেন না। তবে রান্না ব্যত…