খাবারে স্বাদ বৃদ্ধি করার জন্য এলাচ দেয়া হয়। এলাচ শুধু স্বাদ বৃদ্ধিই করে না, স্বাস্থ্যের অনেক উন্নতিও করে। এলাচ আমাদের শরীরের নানা রোগ-প্রতিরোধে সহযোগি…
যাদের ওজন প্রয়োজনের তুলনায় বাড়তি, তারা ওজন কমাতে কতোই না চিন্তা করেন। ওজন কমাতে শরীরচর্চা থেকে শুরু করে চিকিৎসকের পরামর্শও নিয়ে থাকেন অনেকে। ওজন কমানো…
নিয়মিত ব্যায়ামের সুফল অনেক। হৃদরোগ থেকে ডায়াবেটিস, জীবনশৈলীর সঙ্গে সম্পর্ক রয়েছে এমন অনেক রোগেই অব্যর্থ দাওয়াই হিসেবে ব্যায়ামের গুরুত্ব সর্বজনবিদিত। এ…
পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষার্থে গাছ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গাছ থেকে আমরা অক্সিজেন ছাড়াও খাদ্য পেয়ে থাকি। গাছ আমাদের বন্ধু। আর বন্ধু হিসেবে গাছ আমাদ…
সবার রান্নাঘরেই আস্ত কিংবা গুঁড়ো ধনিয়া থাকে। এ উপাদানটি রান্নার স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। রান্নায় ব্যবহারের পাশাপাশি অনেকে মুখসুদ্ধি হিসেবে আস্ত ধনিয়াও…
ডিম রান্না করা শুরু করতে না করতেই আমরা ডিমের খোসা ডাস্টবিনে ফেলার জন্য অস্থির হয়ে যাই। কিন্তু এই ডিমের খোসার কিছু আশ্চর্যজনক ব্যবহার রয়েছে। যা জানলে আ…
রাতভর ঘুমাচ্ছেন, অথচ সকালে বিছানা ছাড়ার আগেই ফের হাই তুলছেন! বিছানা ছেড়ে গোসল, ফ্রেস হলেও বন্ধ হয় না হাই তোলা। এমনকি দৌড়-ঝাঁপ করে অফিসে যাওয়ার পর উঠতে…
ফল ভালোবেসেও অনেকে বেদানা খেতে পছন্দ করেন না। কিন্তু বেদানা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই কাজের কাজ করে। সেটা অনেকেই জানি না। কী কী সেই উপকার, যা বেদান…
শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো হার্ট বা হৃদপিণ্ড। এই অঙ্গটিকে সুস্থ রাখার জন্য আমরা নিয়মিত হাঁটাহাটি বা ব্যায়াম করে থাকি এবং খাবার-দাবারও রাখি নিয়ন্ত্রণ…
লিভার শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এই লিভারে যখন চর্বিযুক্ত হয় তখন তাকে চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় ফ্যাটি লিভার বলা হয়। অনেকেই ফ্যাটি লিভারের সমস্যাকে …
অতিরিক্ত কাজের চাপ মাঝে মাঝে বিরক্তিকর মনে হয়। বর্তমান প্রতিযোগিতামূলক বাজার চাকুরীজীবীদের জন্য কিছুটা অবসর নেয়া কিংবা স্বাভাবিক এবং শান্ত গতিতে কাজ ক…
প্রাচীন ভারত এবং গ্রীক সভ্যতা থেকে নিরামিষ ভোজন শুরু হয়। নিরামিষ একপ্রকার সুষম খাদ্য। এর মধ্যে আছে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ তন্তু, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই,…
প্যারেন্টিং ব্যাপারটা একটু কঠিনই বলা চলে। তবে এই মহামারীতে বেশিরভাগ মা-বাবার সুবর্ণ সুযোগ হয়েছে সন্তানের সাথে সময় কাটানোর। করোনা মহামারীর এই দুঃসময়ে ম…
চবনপ্রাশের নাম আমরা অনেকেই শুনেছি। কিন্তু খেয়ে দেখা হয়নি হয়তো সবার। এবার করোনা আসার পর থেকে আমাদের মধ্যে প্রাকৃতিক নানা উপাদান ব্যবহার আগের তুলনায় অনে…
পাউরুটি এমন একটি খাবার, যা আমাদের প্রতিদিনের খাবারে প্রয়োজন পড়ে। বিশেষ করে সকালের নাস্তায় পাউরুটি খান অনেকেই। এক্ষেত্রে হোয়াইট পাউরুটি খাবেন না-কি ব্র…
শাক-সবজি আমাদের শরীরের জন্য নানাভাবে উপকার বয়ে আনে। শাকের মধ্যে পালং শাক বেশ উপকারী। পালংশাক আমাদের শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। …
কলা একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। এদিকে চিপস মানেই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়, এমন একটি ধারণা প্রচলিত রয়েছে। কারণ চিপস প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং সোডিয়ামে ভরা। …
স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য বা শরীরের পুষ্টির জন্য আমরা অনেক পুষ্টিকর খাদ্য বা আমিষ জাতীয় খাদ্য খেয়ে থাকি। কিন্তু এটি উপকারের পাশাপাশি কী ধরনের ক্ষতিকর …