রান্নাঘরের অপরিহার্য অংশ হলো এলপিজি গ্যাস সিলিন্ডার। কিন্তু রান্নার মাঝপথে হঠাৎ গ্যাস ফুরিয়ে যাওয়া যে কতটা ঝামেলার, তা প্রতিটি গৃহিণীর জানা। এখন থেকে গ্যাস শেষ হওয়ার আগেই সতর্ক হতে পারেন আপনি। সিলিন্ডারে কতটুকু গ্যাস অবশিষ্ট আছে, তা যাচাই করার জন্য নিচের পদ্ধতিগুলো অনুসরণ করতে পারেন:

চক পদ্ধতি: সিলিন্ডারের ওপর থেকে নিচ পর্যন্ত একটি চক দিয়ে লম্বা দাগ টানুন। কিছুক্ষণ পর দেখবেন, যে অংশটুকু ভেজা থাকছে সেখানে গ্যাস আছে, আর শুকনো অংশটি খালি।

ভেজা কাপড় পরীক্ষা: একটি পরিষ্কার কাপড় জলে ভিজিয়ে সিলিন্ডারের চারপাশে জড়িয়ে দিন। ২-৩ মিনিট পর কাপড়টি সরিয়ে নিন। সিলিন্ডারের যে অংশটি দ্রুত শুকিয়ে যাবে সেটি খালি, আর যে অংশটি ভেজা বা ঠান্ডা থাকবে সেখানে তরল গ্যাস আছে।

শিখার রঙ: গ্যাসের শিখা নীল হওয়া মানে সব ঠিক আছে। কিন্তু শিখা যদি হলুদ বা কমলাটে হতে শুরু করে, তবে বুঝবেন সিলিন্ডারে গ্যাসের চাপ কমেছে এবং তা শেষ হওয়ার পথে।

ওজন পদ্ধতি: সিলিন্ডারের গায়ে লেখা থাকে তার নিজস্ব খালি ওজন (Tare Weight)। একটি ওজন মাপার যন্ত্রে সিলিন্ডারটি রাখুন। মোট ওজন থেকে খালি ওজন বিয়োগ করলেই আপনি পেয়ে যাবেন সিলিন্ডারে বর্তমান গ্যাসের সঠিক পরিমাণ।

এই সহজ কৌশলগুলো মেনে চললে রান্নার মাঝপথে আর বিড়ম্বনায় পড়তে হবে না। স্মার্টভাবে আগেভাগেই বুকিং করে নিশ্চিন্তে থাকুন।