গরমে স্বস্তি দেয় ডাবের জল। ক্লান্তি থেকে তাৎক্ষণিক রক্ষা পেতে ডাবের জলের বিকল্প মেলা ভার। কারও আবার বেশি পছন্দ ডাবের শাঁস। তবে অনেকেই বাজার থেকে ডাব কেনার সময় বুঝতে পারেন না কোনটিতে জলের পরিমাণ বেশি আর কোনটিতে ঘন শাঁস থাকে। কীভবে বুঝবেন?
ডাবের আকার
অনেকেই ভাবেন, ডাবের আকার অনুযায়ী বুঝি জলের পরিমাণ কম-বেশি হয়? সব সময় এমনটা ঠিক নাও হতে পারে। তাই মাঝারি ডাব বেছে নেয়াই ভালো। তা ছাড়া কেনার আগে ভালো করে ঝাঁকিয়ে দেখে নেয়া উচিত।
ডাবের রঙ
রঙ দেখেও অনেক সময় ধারণা করা যায় ডাবে কতটা জল আছে। রঙ ধূসর হয়ে গেলে কিংবা ফিতের মতো দাগ থাকলে সেই ডাব এড়িয়ে চলাই ভালো। বাদামি বা হলুদ ছোপ থাকলে সেই ডাবেও কম থাকতে পারে জল।
ডাবের জলে বিশেষ ফ্যাট নেই। ফলে ওজন বৃদ্ধির কোনো চিন্তাও নেই। যারা ওজন নিয়ে সচেতন, তারা এই পানীয় নিশ্চিন্ত মনে খেতেই পারেন।
