বর্তমান কর্মব্যস্ত জীবনে কাজের চাপ যত বাড়ছে, ততই চাপ পড়ছে আমাদের চোখের উপর। দিনে আট থেকে নয় ঘণ্টা কম্পিউটারের সামনে কাজ করাটা এখন অনেকেরই নিত্যদিনের রুটিন। বাড়ি ফিরে টিভি দেখা, বিছানায় শুয়ে নেটফ্লিক্স বা অন্য কোনো স্ট্রিমিং প্ল্যাটফর্মে সময় কাটানো তো আছেই। সারাদিন সোশ্যাল মিডিয়ায় ঘোরাঘুরি তো আর বাদ যায় না! এত কিছুর মধ্যে কীভাবে ভালো থাকবে আমাদের চোখের স্বাস্থ্য? সমাধান মিলতে পারে আপনার দৈনন্দিন খাবারেই। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক, চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এমন কিছু গুরুত্বপূর্ণ খাবার সম্পর্কে।

চোখের যত্নে অপরিহার্য কিছু খাবার:
সামুদ্রিক মাছ (ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড): বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছ থেকে মেলে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। ভারতেও এখন সার্ডিন, স্যামন কিংবা টুনা মাছ সহজলভ্য। এই ধরনের মাছের তেল চোখের জন্য খুবই উপকারী। ওমেগা-৩ চোখের শুষ্কতা কমাতে এবং রেটিনার স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।

গাজর (ভিটামিন এ): চোখের যত্নে অত্যন্ত কার্যকর হলো গাজর। গাজরের বিটা-ক্যারোটিন বা ভিটামিন এ চোখের জন্য খুবই জরুরি। নিয়মিত গাজর খেলে চোখে সংক্রমণের আশঙ্কাও কমে। ভিটামিন এ চোখের মণিকে সুস্থ রাখতে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

ডিম (ভিটামিন এ, জিঙ্ক ও লুটিন): ডিমেও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ পাওয়া যায়। পাশাপাশি, ডিমে পাওয়া যায় জিঙ্ক ও লুটিন। জিঙ্ক চোখের সাদা অংশ ভালো রাখতে সাহায্য করে। বিশেষ করে ডিমের কুসুম রোজ খেলে চোখ ভালো থাকে, কারণ এতে থাকা লুটিন চোখের ম্যাকুলার ডিজেনারেশন (AMD) প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।

লেবু ও সাইট্রাস ফল (ভিটামিন সি): শুধু ভিটামিন এ থাকলেই তো হলো না, চোখের স্বাস্থ্যের জন্য দরকার ভিটামিন সি-ও। আর ভিটামিন সি-এর সবচেয়ে ভালো উৎস হলো লেবু, মুসাম্বি, কমলালেবু, ইত্যাদি। নিয়মিত এই ধরনের ফল খেলে চোখের প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি-এর চাহিদা মিটতে পারে, যা চোখের রক্তনালীকে সুস্থ রাখে।

দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য (ভিটামিন এ ও জিঙ্ক): দুধ কিংবা দুগ্ধজাত যেকোনো খাবারই চোখের যত্নে কাজে লাগে। দুধ এবং দইয়েও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং জিঙ্ক। দুটি উপাদানই চোখের যত্নে জরুরি। যারা গরুর দুধ খেতে পারেন না, তারা কাঠবাদাম থেকে পাওয়া দুধও পান করতে পারেন। তাতেও ভালো থাকে চোখ।

এই খাবারগুলো আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে আপনি আপনার চোখের স্বাস্থ্যকে আরও ভালো রাখতে পারবেন এবং ডিজিটাল স্ক্রিনের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে অনেকটাই রক্ষা পেতে পারেন। চোখ আমাদের অমূল্য সম্পদ, তাই এর যত্ন নেওয়া খুবই জরুরি।