বিশেষ কিছু রান্নায় আমরা এলাচ ব্যবহার করি। রান্নায় এলাচ ব্যবহার করলে তার সুগন্ধে যেমন স্বাদ বদলে যায়, তেমনই এই সুগন্ধি মসলাটি অত্যন্ত মূল্যবান। মসলা হ…
পোলাওয়ের সঙ্গে মুরগির রোস্ট ছাড়া যেন চলেই না! বাড়িতে অতিথি এলে কিংবা ঘরোয়া আয়োজনে এই পদ তৈরি না করলেই নয়। বিশেষ করে মুরগির রোস্ট সব উৎসবেই একটি প্রিয় …
প্রিয় খাবারটি অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে কিংবা বাইরে অসচেতনভাবে খাওয়ার ফলেই হোক, আমাদের পেটে খারাপ প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে সময় লাগে না। যদিও আমরা বমি, কোষ্ঠকা…
আয়োডিন আমাদের শরীরের জন্য একটি অত্যাবশ্যকীয় খনিজ। থাইরয়েড হরমোন তৈরির জন্য অপরিহার্য এই আয়োডিন আমাদের বিপাক প্রক্রিয়া থেকে শুরু করে মস্তিষ্কের কার্য…
বর্তমান সময়ে সুস্থ থাকাটা যেন এক বড় চ্যালেঞ্জ। কাজের চাপ, মানসিক উদ্বেগ আর অনিয়মিত জীবনযাপন আমাদের স্বাস্থ্যকে ক্রমশ দুর্বল করে দিচ্ছে। কিন্তু ডাক্তার…
অ্যালোভেরায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই উপাদানগুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। এটি নানা সংক্রমণের হাত থে…
অনেকেই মনে করেন ব্রেন টিউমারের প্রাথমিক লক্ষণ হলো মাথাব্যথা ও চোখে ঝাপসা দেখা। কিন্তু চিকিৎসকরা বলছেন, মাথাব্যথা মানেই ব্রেন টিউমার নয়। সাধারণত মাথাব্…
টানা কাজ করে ক্লান্ত হওয়াটা স্বাভাবিক, মাঝেমাঝে সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত হওয়াটাও অস্বাভাবিক নয়। শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি থাকলে এমনটা হবেই। অনেকে তাই এই ঘাটত…
মানুষের মস্তিষ্কের বিকাশ এক দীর্ঘ প্রক্রিয়া যা গর্ভাবস্থায় শুরু হয়ে বয়ঃসন্ধিকাল পর্যন্ত চলতে থাকে। জন্মের পর এই প্রক্রিয়া গতি পায় এবং তিন বছর বয…
দুধ এবং খেজুর—উভয়ই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। দুধ যেমন ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ভিটামিন সমৃদ্ধ, তেমনই খেজুর প্রয়োজনীয় খনিজ ও ভিটামিনে পরিপূর…
লিভার আমাদের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, যা দিনে ৫০০টিরও বেশি শারীরিক কাজ করে থাকে। পিত্তরস তৈরি থেকে শুরু করে রক্ত থেকে বিষাক্ত উপাদান বা টক্সিন…
জুস, কোল্ড ড্রিঙ্ক, কোল্ড কফি, মিল্ক শেক, লাচ্ছি বা এই জাতীয় পানীয় খেতে আমরা অনেকেই স্ট্র ব্যবহার করি। আজকাল ডাব খেতেও স্ট্র-এর ব্যবহার বাড়ছে। বিশেষ…
ট্রু ওয়্যারলেস ইয়ারবাড এখন আমাদের দৈনন্দিন জীবনের এক অপরিহার্য অনুষঙ্গ। জনপ্রিয়তার শীর্ষে থাকা এই ডিভাইসগুলো যেমন সুবিধা দেয়, তেমনই কিছু অসুবিধাও ত…
বর্তমান কর্মব্যস্ত জীবনে কাজের চাপ যত বাড়ছে, ততই চাপ পড়ছে আমাদের চোখের উপর। দিনে আট থেকে নয় ঘণ্টা কম্পিউটারের সামনে কাজ করাটা এখন অনেকেরই নিত্যদিনের র…
হাতের কাছে কাগজ-কলম বা পেনসিল থাকলে কমবেশি সবাই মনের অজান্তে কখনো সখনো হিজিবিজি আঁকেন। যদিও সেসব আঁকিবুকির আপাতদৃষ্টিতে তেমন কোনো অর্থ হয় না। তবে জান…
নতুন কোনো জিনিস কিনলেই তার প্যাকেটের ভেতরে ছোট সাদা প্যাকেট দেখতে পাওয়া যায়, যার মধ্যে থাকে ছোট ছোট গোল দানাদার বস্তু – এটি হলো সিলিকা জেল। প্যাকেটের …
সুস্থতার জন্য শরীরচর্চা যেমন আবশ্যিক, তেমনভাবেই শরীরচর্চার আগে কিছু প্রাথমিক নিয়ম মেনে চলাও আবশ্যক। এই সাধারণ নিয়মগুলো শরীরচর্চাকালীন সময়ে শরীরকে ফিট …
একটি বড় ব্যবসায়িক চুক্তি হোক, চাকরির ইন্টারভিউ, অথবা হবু শ্বশুরের সাথে প্রথমবার দেখা – প্রতিটি ক্ষেত্রেই আপনার লক্ষ্য থাকে প্রথমেই তাঁদের চোখে ভালো হও…
সুস্থ থাকতে খাদ্যাভ্যাস নিয়ন্ত্রণে রাখা অত্যন্ত জরুরি, এটা আমরা সবাই জানি। কিন্তু শুধুমাত্র কী খাচ্ছেন তার দিকে নজর দিলেই হবে না, কীভাবে খাচ্ছেন সেদি…