ভিটামিন ‘ডি’ একটি ফ্যাট সলিউবল সিকুস্টারয়েড। এর কাজ হচ্ছে– দেহের অন্ত্র (ইনটেসটাইন) থেকে ক্যালসিয়ামকে শোষণ করা। এটি আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফরাসকেও দ্র…
আপনি কতদিন বাঁচতে পারেন? এই প্রশ্ন করা হলে, উত্তর পেতে আপনি মূলত দুটো জায়গায় যেতে পারেন। এক, ডাক্তারের কাছে। সেখান থেকে যদি এই বিষয়ে কিছু জানতে পারেন।…
দেহের সঠিক ওজন বজায় রাখতে গিয়ে সমস্যায় পড়ছেন? এ জন্য আপনার পিতাকে দায়ী করতে পারেন। সম্প্রতি এক গবেষণায় এমনটাই জানা গেছে। এক প্রতিবেদনে বিষয়টি জানিয়েছে…
খাবারে নানা ধরনের মসলার ব্যবহার মানুষের মস্তিষ্ক উন্নত করতে সহায়তা করে। এক গবেষণার ভিত্তিতে জানা গেছে, বিভিন্ন মসলায় রয়েছে মস্তিষ্কের জন্য উপকারী নানা…
কর্পূর হল লরেল গাছের কাঠ থেকে প্রাপ্ত এক প্রাকৃতিক উপাদান। নানা কাজে এই কর্পূরের ব্যবহার যেমন রয়েছে, তেমনই এর শারীরিক উপকারিতাও বহু। সোসাইটি ফর ন্যাচা…
ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে আমরা কত কী ব্যবহার করি। কিন্তু উজ্জ্বল ত্বকের জন্য কিন্তু ক্রিম, সিরামই যথেষ্ট নয়। সঠিক খাবারই পারে ত্বকের সৌন্দর্যকে ধরে র…
নখের যত্ন অনেকেই নিয়ে থাকেন। সুন্দর করে সাজিয়েও থাকেন। কিন্তু নখের দু’পাশে যে অবাঞ্ছিত চামড়াটি বেড়ে থাকে, তাঁর যত্ন ক’জন নেন? নখের মতো সেটিও তো শরীর…
স্বাদে ও গন্ধে চালের দুনিয়ায় সেরার সেরা হল বাসমতি চাল। আর যদি শরীরের প্রসঙ্গে আসেন তাহলে বলতেই হয় কোনো দিক থেকেই বাসমতি চাল ক্ষতিকারক নয়। বিশেষত, ব্র…
আর্থারাইটিস বা বাতের ব্যথায় ভুগছেন? অনেক ডাক্তার বদ্যি করছেন, কিন্তু ব্যথা কমছে না। কী করবেন? কয়েকটি সাবধানতা অবলম্বন করলেই বাতের ব্যথা থেকে রেহাই মিল…
সচেতন মানুষরা দাঁত থাকতে দাঁতের মর্যাদা দিতে চান। পুষ্টিকর খাবার ও যত্নের মাধ্যমে স্বাস্থ্যকর দাঁত পাওয়া সম্ভব। তবে এমন অনেক জনপ্রিয় খাবার রয়েছে যা দা…
খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য বহুকাল ধরেই ব্যবহৃত হয় দারুচিনি। কিন্তু এ দারুচিনি খেলেই যে পেটের সমস্যা দূর হতে পারে, এ বিষয়টি অনেকেরই জানা নেই। কিন্তু সম…
প্রতি নিয়ত একটু একটু করে অবাসযোগ্য হয়ে উঠছে আমাদের পৃথিবী। আর তা যোগ্য করে তুলছে অবশ্যই মানুষ। যে হারে গাছ কেটে সাফ করে ‘সভ্যতার’ বিকাশ হচ্ছে, তাতে আ…
মাতৃগর্ভ থেকে সদ্য ভূমিষ্ঠ হওয়া সন্তানের প্রথম কান্নাতে মা ভুলে যান তার সকল যন্ত্রণা। আর এই কান্নাই জানান দেয় ৯ মাস গর্ভাবস্থা কাটিয়ে পৃথিবীতে শিশুর প…
বিয়ে বাড়িসহ বিভিন্ন উৎসব-আয়োজনে আস্ত মুরগির মোসাল্লাম রান্না করা হয়। এর স্বাদ জিভে লেগে থাকার মতো। তবে অনেকেই হয়ত ভাবেন, আস্ত মুরগির মোসাল্লাম ঘরে তৈ…
রাতে ঘুম থেকে ওঠার পর যদি তীব্র ঘাড় ব্যথা অনুভব করেন তখন আপনি কী করবেন? বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই এমন পরিস্থিতিতে আমরা ঘাবড়ে যাই। তত্ক্ষণাত্ভাবে আক্রান্ত স্…
যখন ফ্রিজ ছিল না তখন মানুষ বিভিন্ন উপায়ে মাংস সংরক্ষণ করতো। বর্তমানের আধুনিক জীবনে প্রযুক্তির উৎকর্ষতায় আমাদের জীবনযাপনেও লেগেছে আধুনিকতার ছোঁয়া। এখন …
আমরা সবাই চাই, দিনের শুরুটা সবচেয়ে সুন্দর উপায়ে হোক। সেজন্য কেউ ইয়োগা করেন, কেউ করেন শরীরচর্চা, কেউ হয়তো স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করেন। হার্ভার্ডের …
চিলি চিকেন সবারই কমবেশি পছন্দের। বিশেষ করে যারা ঝাল খেতে পছন্দ করেন; তাদের কাছে চিলি চিকেনের কদর অনেক। সাধারণত রেস্টুরেন্টে বসেই খাওয়া হয়ে থাকে চিলি চ…
চা অনেকের প্রিয়। একটু পর পরই চা খেতে ভালবাসেন। অথবা যত্রতত্র অফার পেলেও না করেন না। আবার কেউ কেউ আছেন সারাদিন এই চায়ের উপর দিয়ে চালিয়ে দেন। অন্য খাবার…