“জলের ওপর নাম জীবন”। এই প্রবাদ বাক্যটি আজও সত্য, কিন্তু পরিবেশ দূষণের করাল গ্রাসে বিশুদ্ধ জল পাওয়া ক্রমশ কঠিন হয়ে দাঁড়াচ্ছে। যাদের আর্থিক সামর্থ্য রয়েছে, তারা বাজার থেকে ওয়াটার ফিল্টার কিনে জল পান করছেন। তবে বহু মানুষ, বিশেষত আর্থিকভাবে দুর্বল পরিবারগুলি, বাধ্য হয়েই ভরসা রাখছেন কল থেকে আসা জলের ওপর।

চিকিৎসকদের মতে, জন্ডিস, টাইফয়েড এবং ডায়রিয়ার মতো জলবাহিত রোগ থেকে বাঁচতে জল ফুটিয়ে পান করা অপরিহার্য। কিন্তু কল থেকে সরাসরি আসা জল কতটা স্বাস্থ্যকর, তা নিয়ে প্রশ্ন থেকেই যায়। পুরনো ও অপরিষ্কার পাইপলাইনের মাধ্যমে সরবরাহ হওয়া জল দূষিত থাকতে পারে। এই পরিস্থিতিতে প্রশ্ন উঠছে, স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য ফিল্টার করা জল পান করা উচিত নাকি ফোটানো জল?

ফোটানো জল: জীবাণুনাশক, কিন্তু রাসায়নিকমুক্ত নয়

জল ফোটানোর প্রধান উদ্দেশ্য হল জলের মধ্যে উপস্থিত ক্ষতিকর জীবাণু ধ্বংস করা। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, জলে বিদ্যমান অদৃশ্য ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া মারতে হলে অন্তত ২০ মিনিট ধরে জল ফুটাতে হবে। এর কম সময় ধরে ফোটানো জল পান করার জন্য নিরাপদ নয়। তবে একটি ভুল ধারণা প্রচলিত আছে যে জল ফোটালে জলের ময়লা এবং অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থ দূর হয়। বাস্তবতা হল, জল ফোটালে সীসা, আর্সেনিক, ম্যাগনেসিয়াম এবং নাইট্রেটের মতো ক্ষতিকর উপাদান দূর করা সম্ভব নয়।

ফিল্টার করা জল: জীবাণু ও রাসায়নিকমুক্তির সম্ভাবনা

অন্যদিকে, ফোটানো জলের তুলনায় ফিল্টার করা জলকে তুলনামূলকভাবে নিরাপদ বলে মনে করা হয়। একটি ভালো মানের জলের ফিল্টার দূষিত বা কলের জল থেকে ময়লা, রাসায়নিক পদার্থ এবং রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণু ধ্বংস করতে সক্ষম। এমনকি আধুনিক ইউভি (আলট্রাভায়োলেট) রশ্মিযুক্ত ওয়াটার পিউরিফায়ার জলকে আরও ভালোভাবে বিশুদ্ধ করে তোলে এবং পানযোগ্য করে তোলে।

তবে, ফিল্টারের কার্যকারিতা তার গুণমান এবং নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের উপর নির্ভরশীল। নিম্নমানের ফিল্টার অথবা দীর্ঘদিন ব্যবহার না করা ফিল্টার জলের গুণমান উন্নত করতে ব্যর্থ হতে পারে।

পরিশেষে, বিশুদ্ধ জলের অভাব একটি উদ্বেগের বিষয়। যাদের সামর্থ্য আছে, তারা উন্নত মানের ফিল্টার ব্যবহার করে নিজেদের সুরক্ষিত রাখতে পারেন। তবে যারা ফিল্টার কিনতে অক্ষম, তাদের জন্য ফুটিয়ে জল পান করাই তুলনামূলকভাবে নিরাপদ বিকল্প। তবে, জল সরবরাহ ব্যবস্থার উন্নতি এবং পরিবেশ দূষণ রোধে যথাযথ পদক্ষেপ গ্রহণ করা অপরিহার্য, যাতে “জলের ওপর নাম জীবন” কথাটি সকলের জন্য সমানভাবে প্রযোজ্য থাকে।