আমরা সকলেই এটা জানি যে, তেঁতুল একটি টক জাতীয় ফল; যার কথা মনে হলেই জিভেজল চলে আসে। কিন্তু বেশিরভাগ লোকই এটা জানেন না- তেঁতুলের ইংরেজি নাম আসলে কী? কখনো কি তেঁতুল নিয়ে এভাবে ভেবেছেন?
তেঁতুলের ইংরেজি নাম Melanesian Papeda. আর তেঁতুলের বৈজ্ঞানিক নাম Tamarindus Indica. তবে মুখরোচক দানাযুক্ত এই ফলটির ইংরেজি নাম এবং বৈজ্ঞানিক নাম নিয়েও আছে দ্বিধাদ্বন্ধ।

কেউ কেউ বলেন Melanesian Papeda তেঁতুলের বৈজ্ঞানিক নাম আর Tamarindus Indica তেঁতুলের ইংরেজি নাম। এ বিষয়ে দ্বন্ধ এখনো চলমান। যেকারণে কোথাও কোথাও তেঁতুলের ইংরেজি নামের জায়গায় Tamarind লেখা হয় আবার কোথাও কোথাও লেখা হয় Melanesian Papeda.

তেঁতুল শুধু মুখের স্বাদ বাড়ায় না, এর আছে অসাধারণ কিছু ঔষধী গুণ।

অনেকেই জানেন না, সিগারেটের বাংলা অর্থ কী?

তেঁতুলের কিছু উপকারিতা:

অনেক সময় পেট ফাঁপা এবং বদহজমের সমস্যা থাকে অনেকের, সেক্ষেত্রে বাসি তেঁতুল এক কাপ জলে ভিজিয়ে তাতে সামান্য নুন এবং চিনি বা গুড় মিশিয়ে খেলে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
গর্ভাবস্থায় গর্ভবতী মায়েদের বেশির ভাগ সময় তেঁতুল খেতে দেখা যায়। বলা হয় তেঁতুল বমির ভাব কাটাতে সাহায্য করে আর সেকারণেই গর্ভবতী মায়েরা তেঁতুল খেতে খুবই পছন্দ করেন।
তেঁতুলে আছে ভিটামিন-সি।মানব দেহে ভিটামিন-সি এর ঘাটতি থাকলে তেঁতুল খেয়ে সেই অভাব পূরণ করতে পারেন।
পাকা তেঁতুলে খনিজের পরিমাণ অনেকটাই বেশি। তাই পাকা তেঁতুল খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় খনিজের অভাব পূরণ হয়।
তেঁতুল কৃমির সমস্যা দূর করতে খুবই কার্যকরী একটি ফল। ছোট শিশুদের কৃমি সমস্যা দূর করার জন্য তেঁতুল খাওয়ানো উচিৎ।
হজমের সমস্যা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের দূর করতে তেঁতুল খুব উপকারি। যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে, তাঁরা তেঁতুল খেলে খুব ভাল উপকার পাবেন।
ডায়াবেটিস-এ রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা তাঁরাও খাদ্যতালিকায় তেঁতুল রাখতে পারেন। এরমধ্যে থারা এনজাইম রক্তে চিনির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
তেঁতুল শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। কারণ এরমধ্যে থাকা ভিটামিন সি শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বারাতে সাহায্য করে, ফলে সর্দি-কাশীর মতো সমস্যা থেকে সহজেই মুক্তি পাওয়া যায়।