বর্তমান সময়ে সুস্থ থাকতে হলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বা ইমিউনিটি শক্তিশালী হওয়া অত্যন্ত জরুরি। আবহাওয়া পরিবর্তন বা ভাইরাসের আক্রমণ থেকে বাঁচতে শরীরকে ভিতর থেকে তৈরি করতে হয়। দামী সাপ্লিমেন্টের বদলে রান্নাঘরের কিছু সাধারণ উপকরণ দিয়ে তৈরি ৩টি পানীয় আপনার শরীরকে দিতে পারে অভেদ্য সুরক্ষা:
১. আদা, লেবু ও মধুর চা:
এই পানীয়টি ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর। আদা শরীরের প্রদাহ বা ইনফ্লামেশন কমায়, আর লেবুর ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকারিতা বাড়িয়ে দেয়। এক কাপ গরম জলে আদা কুচি ফুটিয়ে তাতে সামান্য লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে প্রতিদিন সকালে পান করুন। এটি শুধু ইমিউনিটি বাড়াবে না, হজম প্রক্রিয়াকেও উন্নত করবে।
২. হলুদের সোনালী দুধ (Golden Milk):
হলুদে থাকা ‘কারকিউমিন’ এক শক্তিশালী অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল উপাদান। এক গ্লাস গরম দুধে এক চিমটি হলুদ এবং সামান্য গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে রাতে ঘুমানোর আগে পান করুন। গোলমরিচ হলুদের গুণাগুণ শরীরে দ্রুত শুষে নিতে সাহায্য করে। এটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করতে ঢাল হিসেবে কাজ করে।
৩. গিলয় বা গুলঞ্চের রস:
আয়ুর্বেদে গিলয়কে ‘অমৃতা’ বলা হয়। এটি রক্ত পরিষ্কার করতে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধে অতুলনীয়। বাজারে গিলয়ের রস কিনতে পাওয়া যায় অথবা বাড়িতেই এর ডাঁটা ফুটিয়ে জল তৈরি করে নেওয়া যায়। এটি নিয়মিত সেবনে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কয়েক গুণ বেড়ে যায় এবং ঘনঘন জ্বরে আক্রান্ত হওয়ার প্রবণতা কমে।
এই তিনটি পানীয় জীবনযাত্রার অংশ করে নিলে আপনি ঋতু পরিবর্তনের ছোটখাটো অসুখ থেকে মুক্তি পাবেন এবং দীর্ঘমেয়াদে সুস্থ থাকবেন।
