প্রতিদিনের রান্নায় সবচেয়ে বড় একটি অসুবিধার বিষয় হল কড়াই পুড়ে যাওয়া অথবা, রান্না করা খাবার কড়াইতে পুড়ে যাওয়া। সময়ের এদিক-সেদিক কিংবা অসাবধানতায়, আগুণের…

বাড়তি ওজন আধুনিক জীবনযাত্রায় একটি অন্যতম সমস্যা। ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হার্টের অসুখ, স্ট্রোক ও ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। সম্প্রতি কিছু গবেষণায় দ…

হোটেল-রেস্তঁরা থেকে মাংস খেতে ভয় পাচ্ছেন কেউ কেউ। অনেকে আবার বাড়িতে রান্না করা মাংসেই ভরসা রাখতে চান। এমনিতেই ওবেসিটি ও কোলেস্টেরলের ভয়ে মাটনের চেয়ে …

মানসিক চাপ, খাদ্যাভ্যাস, ঘুমের সময় পরিবর্তন, অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন ইত্যাদি অজ্ঞান হয়ে পড়ার কারণ । এই সাধারণ পরিস্থিতিগুলোই প্রাথমিক পর্যায়ের হার্ট ফেই…

নতুন বছর কেমন যাবে, কীভাবে উদযাপন করবেন এই নিয়ে মানুষের কল্পনার শেষ নেই। গেলো বছরের ভালো-মন্দ, প্রাপ্তি-অপ্রাপ্তি ভুলে নতুন একটা বছর শুরু করাই সবার কা…

গবেষণাও বলছে, শরীরচর্চায় ‘সাইক্লিং’য়ের জুড়ি মেলা ভার। আসুন জেনে নেই সাইক্লিংয়ের উপকারিতা: 1. সময় ও টাকা বাঁচায় সাইকেল তরুণ প্রজন্মের বিশেষ পছন্দের বাহ…

নতুন বছরের শুরুতে যদি কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখেন এবং সেই অনুযায়ী সারা বছর চলেন, তবে বছরটি সুন্দরভাবে কাটানো সম্ভব হবে। জেনে নিন তেমনই ৪টি বিষয় সম্পর্কে- …

বিজ্ঞান বলছে চুমু খাওয়ায় রয়েছে অনেক উপকার। সোয়াইন ফ্ল্যুর সম্ভাবনা কমে তেমনি চুমু খেলে শরীরকে নানা অসুখ থেকে দূরে রাখা যায়। শুধু তাই নয়, আরও অনেক রকম …

গরম খাবার খাওয়ার সময় অনেকের সতর্কতাবশত জিহ্বা পুড়ে যায়। পুড়ে যাওয়া জিহ্বায় প্রচুর জ্বালাপোড়া হয়। এ সময় কিছু খেতেও পারেন না আপনি। জিহ্বায় ব্যথা, খড়খড়ে …

নারী কিংবা পুরুষ কেনা চাই লম্বা হতে? কিন্তু বর্তমানে উচ্চতা না বাড়া একটা কঠিন সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। সাধারনত বংশগত বৈশিষ্ট্যের উপর কার উচ্চতা কেমন হবে …

শীত এখনো তেমন জাঁকিয়ে না পড়লেও সন্ধ্যা হতেই ঠান্ডা বাতাসে অনেকেরেই কাপুঁনি ধরে যায়। হালকা একটা সোয়েটার বা জ্যাকেট গায়ে না জড়ালেই নয়! আবার অনেকেই আছেন …

শীতে সর্দি-কাশি, গলা ব্যথাসহ ঠান্ডাজনিত বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায় দ্বিগুণ। কারণ এ সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমে যায়। ফলে সাধারণ ফ্লু সংক্রমণের ঝুঁকি…

রাতে ঘুম হয় না তথা অনিদ্রা একটি জটিল সমস্যা। এই অনিদ্রা শরীরে ডেকে আনে নানা বিপদ। মুখ ফুলে থাকা, মাথাব্যথা, চুল পড়া, হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপের মতো বড় বড় …

অনেকে বাজারে গিয়ে ডিম ভর্তি ইলিশের খোঁজ করেন। মাছে ডিম থাকলে তবেই কেনেন। ইলিশ মাছের ডিম পুষ্টিগুণে ভরপুর বলে দাবি বিশেষজ্ঞদের। ডিমের বিভিন্ন উপাদান শ…

অনেকে হঠাৎ করেই কোনো চাকরি ঢুকে বুঝতে পারেন যে এই চাকরি নেয়া হয়তো তার জন্য ঠিক হয়নি। আবার কেউ কেউ প্রথম প্রথম চাকরির পরিবেশ বুঝতে না পেরে শুরুতেই হ…

বর্তমান সময়ে দাঁড়িয়ে ত্বকের একাধিক সমস্যায় ভুগছেন বহুমানুষ। সেইকথা অবশ্য আলাদাভাবে উল্লেখ করার প্রয়োজন নেই। অনেকসময় চারিদিকের অতিরিক্ত দূষণ, অনি…

ওশ স্টেট মেডিকেল ইউনিভার্সিটি, মস্কো, রাশিয়ার ক্যান্সার বিশেষজ্ঞ ডা. গুপ্তপ্রসাদ রেড্ডি (বি ভি) বলেছেন, ক্যান্সার কোনো মরণব্যাধি নয়, কিন্তু মানুষ এই র…

সুস্বাস্থ্য ধরে রাখার পাশাপাশি ওজন কমাতে চাইলে রান্নার তেল ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্যকর তেলে রান্না করা খাবার নিয়মিত খেলে দূরে থাকতে পারবেন বিভিন্ন …

কথায় আছে, যার নেই কোনো গুণ, তার নাম বেগুন। কার্যত এই ধারণাকে মিথ্যা প্রমাণিত করেছে বেশ কয়েকটি সাম্প্রতিক গবেষণা। এর একটিতে বেগুনের ওজন কমানোর গুণের …