পাস্তা ভালোভাবে সিদ্ধ করে বাড়তি জল ঝড়িয়ে ফেলা হয়। খুব স্বাভাবিকভাবেই সেই জল ফেলেও দেয়া হয়। অথচ ঝড়িয়ে ফেলা এই জলটুকুই রেখে দেওয়া প্রয়োজন খাবারের স্বাদ …

শরীরে ভিটামিন কিংবা অন্যান্য পুষ্টিগুণের ঘাটতি দেখা দেওয়ার মতোই জিংকেরও ঘাটতি দেখা দেয়। প্রায় মহামারী আকারের এই সমস্যাটি সম্পর্কে বেশিরভাগ মানুষ একেবা…

এক ঝুড়ি উজ্জ্বল কমলা-হলুদ গাঁদা ফুল হলো রঙের ঝাঁপি। বিয়ের অনুষ্ঠান, পহেলা ফাগুন কিংবা পহেলা বৈশাখেও গাঁদা ফুল ছাড়া উৎসবের আমেজটাই যেন আসে না। মনোহর সু…

তৈলাক্ত ত্বকের যত্ন নেওয়ার জন্য বাড়তি সময় প্রয়োজন হয়। একদিকে অতিরিক্ত তৈলাক্ততা ত্বকে ব্রণের উপদ্রব তৈরি করে, অন্যদিকে অতিরিক্ত শুষ্ক ত্বক হারায় তার স…

অন্যান্য সকল ধরণের ভিনেগারের মাঝে অ্যাপল সাইডার ভিনেগার (এসিভি) সবচেয়ে বেশি পরিচিত ও প্রাকৃতিক গুন সমৃদ্ধ। অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট…

ফাস্টফুড যদি আপনার পছন্দ হয়ে থাকে তবে নিশ্চয় চিপস খেতেও ভীষণ ভালোবাসেন আপনি। নানান স্বাদের, আকারের চিপসের প্রতি আকর্ষণ কখনোই যেন কমে না। তবে খুবই দুঃখ…

পরিবর্তন কখনোই সহজ কোন ব্যাপার নয়। ক্ষেত্র বিশেষে বেশ ভীতিকর। বেশিরভাগ মানুষ প্রতিদিনের অভ্যস্ততার ভেতরে থাকতেই ভালোবাসেন, পছন্দ করেন। এর মাঝেও ‘কিন্ত…

ভিটামিন ডি এমন এক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যা মানবদেহের বিভিন্ন অর্গানের সুস্থতা নিশ্চিত করে।মূলত ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তে ফসফর…

হাতের নখ খুবই ব্যক্তিগত সৌন্দর্য প্রকাশের একটি অংশ। তাইতো হাতের নখ থাকা চাই একদম পরিষ্কার ও পারফেক্ট শেপে কেটে রাখা। তবে অনেকেরই হাতের নখ ভেঙ্গে যাওয়া…

বয়স বাড়ার সাথে সাথে ত্বকেও বয়সের ছাপ দেখা দেয়। যা খুবই স্বাভাবিক একটি প্রক্রিয়া। কিন্তু লক্ষ্য করলে দেখা যাবে, অনেকের চেহারাতে অল্প বয়সেই বয়সজনিত ছাপ …

আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় আদাকে বলা হয়ে থাকে বিস্ময়কর উপাদান। গুরুত্বর রোগের ক্ষেত্রেও, সাধারণ ও সুপরিচিত এই প্রাকৃতিক উপাদানটি খুব চমৎকার কার্যকরী। শিকড় বি…

চুলে শ্যাম্পু ব্যবহার করার মতো এমন দৈনন্দিন কাজকে হেলাফেলা করার জন্যই কিন্তু বেশিরভাগ সময় চুলের নানাবিধ সমস্যা দেখা দেয়। সঠিক নিয়মে চুলে শ্যাম্পু ব্যব…

শরীরের খুবই স্বাভাবিক একটি প্রক্রিয়া হলো প্রদাহ। তবে কিছু ক্ষেত্রে প্রদাহ গুরুত্বর আকার ধারণ করলে শারীরিক সমস্যা ও ব্যথা দেখা দেয়। যা অনেক সময় নিয়ন্ত্…

রান্নার স্বাদ ও গন্ধ বৃদ্ধির জন্য জিরার গুঁড়া পরিচিত একটি মশলা। বলা হয়ে থাকে জিরার গুঁড়া সুস্বাস্থ্যের জন্যেও দারুন প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। কিছুদিন আগে…

এখনও জাঁকিয়ে শীত পড়েনি। হালকা শীত ও রোদ্দুরের মিষ্টি আলোর মিশেলে চমৎকার এই আবহাওয়ায় ভ্রমণের সুযোগ হাতছাড়া করতে চান না কেউ। বছরের এই শেষ সময়ে কাঙ্ক্ষিত…

ঋতুর বদলে শুধু প্রকৃতি নয়, শুষ্ক হয়ে ওঠে ত্বকও। বিশেষ করে পুরো জুড়েই শরীর শুষ্ক থাকে পর্যাপ্ত আর্দ্রতার অভাবে। ফলে মুখ ও হাত-পায়ের ত্বকের পাশপাশি শুষ্…

হুটহাট মাঝ রাতের ক্ষুধাগুলো খুব জ্বালায়। সারাদিন ভর তেমন একটা ক্ষুধা না পেলেও, মাঝ রাতের পর ক্ষুধাভাব যেন মাত্রা ছাড়ায়। জরুরি কোন কাজে, পরীক্ষার আগের …

রান্নায় ধনিয়া পাতার ব্যবহার নিয়ে বেশ ভালো রকমের বিতর্ক আছে। কিছু মানুষ ধনিয়া পাতার গন্ধ মোটেও সহ্য করতে পারে না। মুদ্রার অপর পিঠে থাকা কিছু মানুষ, ধনি…

এটা নিশ্চয় আলাদাভাবে বলার প্রয়োজন নেই, কোন উপাদানগুলো রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। তবে অনেকেই হাতের কাছে থাকা সকল জিনিস রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ কর…

কমবেশি সকলেই জানে প্রয়োজনের চাইতে কম ঘুম স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব তৈরি করে। তবে বেশি ঘুমালে কি ধরণের শারীরিক সমস্যা ও ঝুঁকির মুখোমুখি হতে হয় সে …