সুস্থ থাকতে ডায়েটে গ্রিন টি রাখার চল এখন ঘরে ঘরে। মেদ ঝরানো থেকে শুরু করে উজ্জ্বল ত্বক—সবকিছুতেই গ্রিন টি-র জয়জয়কার। কিন্তু এটি কি আসলেই আপনার হৃদযন্ত্র বা হার্ট ভালো রাখতে সক্ষম? চিকিৎসকরা বলছেন, নিয়মিত ও পরিমিত গ্রিন টি পানের অভ্যাস হার্টকে শক্তিশালী করতে অত্যন্ত কার্যকর ভূমিকা পালন করে।
কেন হার্টের জন্য গ্রিন টি উপকারী? গ্রিন টি-তে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ‘ক্যাটেচিন’ (Catechin) নামক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, বিশেষ করে EGCG। এটি রক্তনালীর দেওয়ালে চর্বি জমতে বাধা দেয় এবং রক্ত চলাচলের প্রক্রিয়াকে উন্নত করে। এছাড়া এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং শরীরের ক্ষতিকর কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সাহায্য করে। যারা নিয়মিত গ্রিন টি পান করেন, তাদের ক্ষেত্রে স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি অন্যদের তুলনায় প্রায় ২০-২৫% কম থাকে।
কীভাবে মেনে চলবেন: * চিনি ছাড়া পান করুন: হার্টের উপকার পেতে গ্রিন টি অবশ্যই চিনি বা মধু ছাড়া পান করার চেষ্টা করুন।
সঠিক সময়: ভরা পেটে বা একেবারে খালি পেটে গ্রিন টি খাবেন না। খাওয়ার অন্তত ১ ঘণ্টা পর এটি পান করা সবচেয়ে ভালো।
পরিমাপ: দিনে ২ থেকে ৩ কাপের বেশি গ্রিন টি পান করবেন না। অতিরিক্ত ক্যাফেইন হার্ট রেট বাড়িয়ে দিতে পারে।
সঠিক পদ্ধতি: ফুটন্ত গরম জলে চা পাতা দেবেন না। জল ফুটিয়ে সামান্য ঠান্ডা করে তাতে গ্রিন টি মিশিয়ে ৩-৪ মিনিট রেখে তারপর পান করুন।
