পেঁপের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে নতুন করে বলার কিছু নেই। এই ফলটি ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা ডায়াবেটিস থেকে শুরু করে হৃদরোগ এবং এমনকি ক্যান্সার প্রতিরোধেও সহায়ক হতে পারে। এছাড়াও, পেঁপেতে থাকা বিশেষ কিছু উপাদান শরীরকে অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। হজমের সমস্যায় পেঁপে দারুণ কাজ করে, তাই পেটের গোলমাল হলে প্রায়শই পেঁপে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কাঁচা পেঁপে যেমন রান্নায় ব্যবহার করা হয়, তেমনই পাকা পেঁপে সরাসরি কেটে খাওয়া হয়।
পেঁপের পুষ্টিগুণ:
পেঁপের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে শক্তি বিদ্যমান। এছাড়াও এতে ফ্যাট, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম, ভিটামিন এ, সি, বি৬, ফোলেট, থায়ামিন, বিটা ক্যারোটিন এবং নিয়াসিনের মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান থাকে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই উপাদানগুলোর কারণে পেঁপে শরীরের বিভিন্ন উপকারে লাগে। সুস্থ থাকতে চাইলে প্রতিদিন পেঁপে খাওয়া উচিত।
তবে, পুষ্টিগুণে ভরপুর হলেও কিছু বিশেষ ক্ষেত্রে পেঁপে খাওয়া উচিত নয়। এমনকি বেশি পরিমাণে পেঁপে খেলেও শরীরে সমস্যা দেখা দিতে পারে। এছাড়াও, অনেকের পেঁপে খেলে এমনিতেই জটিলতা তৈরি হয়। আবার, পেঁপে খাওয়ার পরপরই জল পান করলেও সমস্যা হতে পারে।
যেসব সমস্যায় পেঁপে খাওয়া ঠিক নয়:
১. গর্ভাবস্থা: পেঁপের মধ্যে ল্যাটেক্স এবং প্যাপাইন নামক দুটি উপাদান থাকে। এই উপাদানগুলো জরায়ুতে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। তাই গর্ভবতী মহিলাদের অবশ্যই পেঁপে এড়িয়ে চলা উচিত।
২. কিডনি, লিভার ও ত্বকের সমস্যা: কিডনি, লিভার বা ত্বকের কোনো গুরুতর সমস্যা থাকলে পেঁপে যতটা সম্ভব কম খাওয়া উচিত। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে পেঁপেতে থাকা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কিছু ক্ষেত্রে কিডনির সমস্যা বাড়াতে পারে।
৩. ডায়রিয়া ও পেট ফাঁপা: ডায়রিয়া এবং পেট ফাঁপার সমস্যায় পেঁপে এড়িয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ পেঁপের মধ্যে ভালো পরিমাণে ল্যাক্সেটিভ থাকে, যা এই সমস্যাগুলোকে আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।
৪. অনিয়মিত হৃৎস্পন্দন: যাদের অনিয়মিত হৃৎস্পন্দনের সমস্যা রয়েছে, তাদেরও পেঁপে খাওয়া উচিত নয়। সেক্ষেত্রে পেঁপে খেলে সমস্যা আরও বাড়তে পারে।
৫. নিম্ন রক্তচাপ (লো সুগার): পেঁপেতে এমন কিছু উপাদান থাকে যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে। তাই যাদের রক্তচাপ কম থাকে, তাদের অবশ্যই পেঁপে এড়িয়ে চলা উচিত। এই অবস্থায় পেঁপে খেলে শরীরে আরও জটিলতা সৃষ্টি হতে পারে।
সুতরাং, পেঁপের অসংখ্য উপকারিতা থাকলেও, উল্লেখিত সমস্যাগুলো থাকলে পেঁপে খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। আপনার শরীরের অবস্থা বুঝে পেঁপে খাওয়ার বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।