মশলা হিসেবে লবঙ্গ বেশ জনপ্রিয়। এর ব্যবহারে খাবারে ভিন্ন স্বাদ আসে। খাবারের স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও এর রয়েছে অনেক ওষুধিগুণ। তাইতো বহুকাল থেকেই আয়ুর্বেদিক চি…

কলার স্বাস্থ্যগুণ সম্পর্কে আমরা কম বেশি সবাই জানি। কলা এমন একটি ফল যার চাহিদা সবচেয়ে বেশি। কারণ কলায় রয়ছে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ য…

প্রেম সবার জীবনেই আসে। এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে যার জীবনে ভালোবাসা আসেনি। মজার ব্যাপার হলো প্রেমে পড়লে শারীরিক ও মানসিক কিছু পরিবর্তন ঘটে। যা নিজে…

শ্বাশুড়ি এবং বউমার মধ্যে সম্পর্কটা অনেকটা টক ও মিষ্টি। যুগ যুগ ধরেই চলে আসছে এই ধারা। তবে সর্ব ক্ষেত্রে এক নয়। যদিও এক সম্পর্কটি বড়ই শ্রদ্ধা ও ভালোবসা…

কিসমিস প্রায় সব বাড়িতেই ব্যবহৃত হয়। মূলত মিষ্টি খাবার তৈরিতেই এর ব্যবহার বেশি। তবে এটা শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এর আছে অনেক পুষ্টিগুণ। দেখে নিন ক…

দূষণ, আয়রন, ধূমপান, দাঁতের সঠিক যত্নের অভাব ইত্যাদির কারণে দাঁত তার ঝকঝকে সাদা রং হারাতে থাকে আর হয়ে পড়ে হলদেটে। অনেক সময় দাঁতে পড়ে ছোপ ছোপ দাগ। …

যদিও চিংড়ি একটি মাছ নয়, একটি পোকা, তবুও আমরা একে চিংড়ি মাছ হিসেবেই চিনে থাকি। যারা মাছ খেতে পছন্দ করেন না তারাও চিংড়িমাছ বেশ মজা করেই খেয়ে থাকেন। সকলে…

ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ, যা সময়ের সঙ্গে সঙ্গে মানুষের অসুস্থতা বাড়িয়ে তোলে। এই রোগের কারণে শরীর প্রয়োজনীয় মাত্রায় ইনসুলিন তৈরি করতে পারে না, বিধায় রক্ত…

সব ফলের মধ্যে আঙ্গুর ফল একটু অভিজাত বলেই গণ্য করা হয়। অন্যান্য ফলের চেয়ে আঙ্গুরের দামও বেশি। সুস্বাদু এই আঙ্গুর ফল দিয়ে ওয়াইন, রস, এবং জেলি-জ্যাম ইত…

বাঙ্গালীদের বিভিন্ন অনুষ্ঠানে পানের আয়োজন না থাকলে যেন অনুষ্ঠান সম্পন্ন হয় না। আবার হিন্দু রীতিতে বিভিন্ন পুজা উৎসবে ও বিয়েতে পান যেন বাধ্যতামূলক। আবা…

শিশুর জন্মের পর থেকে প্রথম কিছু বছর তার শারীরিক ও মানসিক বিকাশের জন্য অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ। এই কিছু বছরের কার্যকলাপের উপরেই শিশুর পরবর্তি জীবনের বুদ…

স্ট্রোকে আক্রান্তের সংখ্যা বিশ্বজুড়েই বেড়েছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (ডব্লিউএইচও) তথ্যানুসারে, বিশ্বে দ্বিতীয় প্রধান মৃত্যুর কারণ মস্তিষ্কের এই রোগ। …

খাবার খাওয়ার পর তা অন্ত্রে রাসায়নিক রূপান্তরের ফলে সৃষ্টি হয় কিছু উপাদান, যা দীর্ঘকাল ধরে শরীরে থাকার জন্য পরিণত হয় বিষাক্ত উপাদানে। তবে এটা দূর করাও …

হলুদ সাধারণত রান্নার কাজেই ব্যবহার হয়। খুব কম মানুষ এটা জানেন যে, হলুদের সাথে মধু মিশিয়ে অনেক কার্যকরী এন্টিবায়োটিক তৈরি করা যায়। হলুদ ও মধুর এই মিশ্র…

সজনে গ্রীষ্মকালীন একটি সবজি। স্বাদের কারণে অনেকেই এটি পছন্দ করেন। সজনের বীজ, পাতা, ফুল, ডাটা সবই স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। সজনে খেলে যেসব উপকারিত…

অনেক সময় বিভিন্ন ব্যক্তিগত বিষয়ে আমরা কাছে মানুষদেরও বলতে চাই না। তারপরও তারা নানাভাবে টের পেয়ে যান। তখনো সেসব কথা যদি এড়িয়ে চলতে চান, তাহলে আপনাকে মা…

এক থেকে পাঁচ বছরের মধ্যে শিশুর শরীর গঠনে গুরুত্বপূর্ণ সময়। এ সময়েই শিশুর খাবার গ্রহণ ও বর্জনের বিষয় রপ্ত হয়। তাই শিশুর প্রতিদিনের খাবারে ভিটানি ‘এ’ থা…

সন্তান নিয়ে প্রত্যেক বাবা-মায়ের কিছু সুন্দর স্বপ্ন থাকে। সন্তান সুন্দরভাবে একজন পরিপূর্ণ মানুষ হয়ে বেড়ে উঠবে এমনটাই প্রত্যাশা থাকে তাদের। বাবা-মা তাদে…

মন ভালো থাকলে শরীরও ভালো থাকে। দীর্ঘমেয়াদে অবসাদ, ক্লান্তি ও একঘেয়ে জীবন চাপ সৃষ্টি করে মনের ওপর। আবার পারিপার্শিক অবস্থার কারণেও অনেক সময় মানসিক চাপ …

প্রেম-ভালোবাসা কখনোই পরিকল্পনা মতো হয় না। কারও কাছে ভালোবাসা মানে দক্ষিণের খোলা জানলা, আবার কারও কাছে উত্তরে বাতাস। মানিয়ে নেয়া এবং মেনে নেয়ার এই লম্ব…