ডায়াবেটিস বর্তমানে একটি বিশ্বব্যাপী মহামারি হয়ে দাঁড়িয়েছে। আমাদের জীবনযাত্রার সামান্য এদিক-ওদিক রক্তে শর্করার মাত্রা বা ব্লাড সুগারকে বিপজ্জনক স্তরে পৌঁছে দিতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সারাদিন আপনি কী খাচ্ছেন তার চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হলো আপনার দিনের শুরুটা কেমন হচ্ছে। সকালে খালি পেটে করা কিছু সাধারণ ভুল আপনার শরীরের ইনসুলিন হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করে দিতে পারে।
সকালে খালি পেটে যে ৫টি ভুল এড়িয়ে চলবেন:
১. প্রথমেই চা বা কফি পান:
অনেকেরই অভ্যাস ঘুম থেকে উঠেই এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চা বা কফিতে চুমুক দেওয়া। কিন্তু খালি পেটে ক্যাফিন এবং চিনি মিশ্রিত চা রক্তে কর্টিসল হরমোনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা সরাসরি ব্লাড সুগার বৃদ্ধির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এটি প্যানক্রিয়াসের ওপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে।
২. প্রাতঃরাশে অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট:
সকালে শুধু পাউরুটি, জ্যাম, ময়দার লুচি বা সাদা ভাত খাওয়ার অভ্যাস ব্লাড সুগারকে হুট করে বাড়িয়ে দেয় (Spike)। সকালে এমন খাবার বেছে নিন যাতে পর্যাপ্ত ফাইবার এবং প্রোটিন আছে, যেমন—ডিম, ওটস বা অঙ্কুরিত মুগ ডাল।
৩. শরীরচর্চা না করা বা অতিরিক্ত পরিশ্রম:
সকালে একেবারেই হাঁটাচলা না করলে শরীরের ইনসুলিন সেনসিটিভিটি কমে যায়। আবার অন্যদিকে, রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি থাকলে খালি পেটে খুব ভারী ব্যায়াম করলে অনেক সময় হিতে বিপরীত হতে পারে। তাই হালকা যোগব্যায়াম বা ৩০ মিনিট হাঁটার অভ্যাস সবচেয়ে ভালো।
৪. মিষ্টিজাতীয় ফল বা ফলের রস:
অনেকে মনে করেন সকালে ফলের রস খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কিন্তু ফলের রসে ফাইবার থাকে না, থাকে প্রচুর ফ্রুক্টোজ (প্রাকৃতিক চিনি)। খালি পেটে ফলের রস পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বেড়ে যায়। এর বদলে আস্ত ফল কামড়ে খাওয়া অনেক বেশি নিরাপদ।
৫. পর্যাপ্ত জল পান না করা:
সকালে উঠেই শরীর জলশূন্য বা ডিহাইড্রেটেড থাকে। এই অবস্থায় জল পান না করলে রক্ত ঘন হয়ে যায় এবং শর্করার ঘনত্ব বেড়ে যায়। সকালে অন্তত দুই গ্লাস হালকা কুসুম গরম জল পান করলে শরীর থেকে টক্সিন বেরিয়ে যায় এবং সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে।
এডিটরস টিপস:
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সকালের শুরুটা করুন এক গ্লাস মেথি ভেজানো জল বা দারুচিনির জল দিয়ে। এটি ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে। সুস্থ থাকতে সঠিক ডায়েট ও নিয়মের কোনো বিকল্প নেই।
