অনেকেই স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলেন। এ কারণে মাছের তেল বা চর্বি খেতেও অনেকের দ্বিধা থাকে। তবে মাছের তেল কি সত্যিই ক্ষতিকর?

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন জানাচ্ছে, সপ্তাহে অন্তত দু’দিন তেলযুক্ত মাছ বা মাছের তেল খাওয়া উচিত। কারণ, এতে রয়েছে অত্যন্ত উপকারী ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড।

মাছের তেলের উপকারিতা:
✅ হৃদরোগ প্রতিরোধে কার্যকর:
✔ মাছের তেল রক্তনালিকে মজবুত রাখে ও রক্ত চলাচল স্বাভাবিক করে।
✔ হৃদরোগের ঝুঁকি এক-তৃতীয়াংশ কমিয়ে দেয়।

✅ বুদ্ধির বিকাশ ও স্মৃতিশক্তি বাড়ায়:
✔ ডিএইচএ (DHA) মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়িয়ে স্মৃতিশক্তি ও দৃষ্টিশক্তির উন্নতি ঘটায়।
✔ গবেষণায় দেখা গেছে, গর্ভবতী মা নিয়মিত মাছ খেলে শিশুর বুদ্ধি ও মেধা বিকশিত হয়।

✅ ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক:
✔ মাছের তেলে বিশেষ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।
✔ দীর্ঘমেয়াদি প্রদাহজনিত রোগ (আর্থ্রাইটিস, ত্বকের সমস্যা) দূর করতে সাহায্য করে।

✅ হাড়, দাঁত ও পেশি মজবুত রাখে:
✔ ছোট কাঁটাযুক্ত মাছ ক্যালসিয়ামের গুরুত্বপূর্ণ উৎস হিসেবে পরিচিত।
✔ এতে সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ ও ফসফরাস রয়েছে, যা দাঁত, হাড় ও পেশির গঠনে সহায়ক।

তাহলে কি মাছের তেল নিরাপদ?
হ্যাঁ, মাছের তেল মাংসের চর্বির মতো ক্ষতিকর নয়। বরং এটি হৃদযন্ত্র, মস্তিষ্ক, হাড় ও ত্বকের জন্য উপকারী। তাই সুস্থ থাকতে নিয়মিত তেলযুক্ত মাছ খান ও শরীরকে পুষ্ট রাখুন! 💙🐟