মাটি ছাড়াই খুব সহজেই ঘরের ভেতর জল বা হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে রসুন চাষ করা এখন নতুন ট্রেন্ড হয়ে উঠেছে। বাড়ির ছোট্ট বারান্দা কিংবা জানলার ধারে এই পদ্ধতিতে চাষ করে তাক লাগিয়ে দিচ্ছেন অনেকেই। এর জন্য বড় কোনো জমির প্রয়োজন হয় না, কেবল পরিষ্কার জল, ছোট পাত্র আর সঠিক যত্নের মাধ্যমেই অসাধারণ ফলন পাওয়া সম্ভব।

বিশেষজ্ঞদের মতে, রসুনের কোয়াগুলি একটি ছোট পাত্রে এমনভাবে সাজিয়ে রাখতে হবে যাতে শিকড়গুলো কেবল জলের সংস্পর্শে থাকে কিন্তু কন্দটি যেন পচে না যায়। নিয়মিত জল পরিবর্তন করলে দ্রুত গাছ গজাতে শুরু করে এবং অল্পদিনের মধ্যেই তা রান্নার উপযোগী হয়ে ওঠে। যাঁদের বাগান করার জন্য পর্যাপ্ত জমি বা ছাদ নেই, তাঁদের জন্য এই অভিনব পদ্ধতি অত্যন্ত লাভজনক ও আনন্দদায়ক। আজই ঘরে বসে এই সহজ পরীক্ষাটি করে দেখুন এবং নিজের হাতে ফলান টাটকা রসুন।