প্রতি সপ্তাহে সম্ভব না হলেও পনেরো দিন পর বা মাসে একবার করে ফ্রিজ পরিষ্কার করুন। ফ্রিজ পরিষ্কার করতে হলে, দুই ঘণ্টার মধ্যে করে ফেলতে হবে। তা নাহলে ফ্রিজ থেকে বের করা খাবার নষ্ট হয়ে যেতে পারে। ফ্রিজ পরিষ্কারের ধাপগুলো জেনে নিন:
>> ফ্রিজের প্রতিটি তাক খুলে রাখুন। ডিশ ওয়াশার দিয়ে সব তাক ধুয়ে নিন। জল ঝরানোর জন্য সেগুলো শুকনো স্থানে রাখুন। এবার ফ্রিজের ভেতরের অংশ পরিষ্কারের পালা। একটি পাত্রে জল নিয়ে তাতে ভিনেগার মেশান। তাতে কাপড় ভিজিয়ে ফ্রিজের ভেতর ভালো করে মুছে নিন। ঘষে ঘষে দাগ তুলে দেবেন। দুই তিনবার এভাবে ভিনেগার ভেজানো কাপড় দিয়ে ফ্রিজের ভেতর মুছুন। শেষে শুকনা পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ফ্রিজের ভেতর মুছে নিন।
>>ফ্রিজের দরোজাটা কিছু সময় খোলা রেখে ভেতরটা পুরোপুরি শুকিয়ে নিন। তারপর ফ্রিজের ভেতরে যে সব খাবার, বাক্স, বোতল, বাটি- আছে সেগুলো সব পরিষ্কার করুন। ভিনেগারে ভেজা কাপড় দিয়ে ঘষে ঘষে পরিষ্কার করার পর ফ্যানের বাতাসে শুকিয়ে নিন।
>>ভালো করে শুকিয়ে নেয়া তাক, ড্রয়ারগুলো এবার এক এক করে ফ্রিজের ভেতর সেট করে দিন। একটা পাতি লেবু নিয়ে চার টুকরা করে ফ্রিজের চারটি তাকে রেখে দিন। তারপর পরিষ্কার করা সব জিনিস ফ্রিজে ভরে ফেলুন। পাতি লেবু ফ্রিজে রাখলে দুর্গন্ধ দূর হয়। এক সপ্তাহ পর লেবুটি সরিয়ে নিন, তারপর আরেক সপ্তাহের জন্য নতুন আরেকটি লেবু রেখে দিন। ফ্রিজের ভেতর পরিষ্কার হওয়ার পর বাইরেটাও ক্লিনজার এবং শুকনা কাপড় দিয়ে মুছে নেবেন।
