বাজারে টমেটোর দাম ওঠানামা করলেও সবজিতে রাসায়নিকের ব্যবহার একটি বড় সমস্যা। এই অবস্থায় বাড়ির ছাদ বা বাগানে নিজের হাতে টমেটো চাষ করে রাসায়নিকমুক্ত সবজি পাওয়া সম্ভব। শুধু তাই নয়, এটি স্বাস্থ্যের জন্যও নিরাপদ। চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে বাড়ির ছাদে টমেটো চাষ করা যায়।
ছাদে টমেটো চাষের প্রস্তুতি
টমেটো চাষের জন্য বেলে-দোআশ মাটি সবচেয়ে উপযোগী। মাটির পরিমাণের তিন ভাগের এক ভাগ গোবর এবং অল্প পরিমাণে টিএসপি সার মিশিয়ে ১০-১৫ দিন রেখে দিলে মাটি চাষের জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়।
টমেটো চারা রোপণ
টমেটোর চারা লাগানোর জন্য ড্রাম, টব বা মোটা প্লাস্টিকের বড় প্যাকেট ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রতিটি কন্টেইনারে একটি করে চারা রোপণ করতে হবে। চারা একটু বড় হলে গাছের গোড়ায় ১ চা চামচ পরিমাণ টিএসপি সার প্রয়োগ করতে হবে। গাছকে একটি শক্ত কাঠির সঙ্গে বেঁধে দিতে হবে যাতে এটি সোজা হয়ে বাড়তে পারে। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে নিচের দিকের পুরনো পাতা এবং কিছু ডাল কেটে ফেলতে হবে যাতে গাছটি বেশি ঝোপালো না হয়।
গাছের পরিচর্যা
কয়েকদিন পর পর টবের মাটি নিড়ানি দিয়ে আলগা করে দিতে হবে। এতে গাছে আগাছা জন্মাবে না। গাছে ফুল ধরা শুরু হলে সরষের খোল জলে ভিজিয়ে পচিয়ে পাতলা করে গাছের গোড়ায় ১০-১২ দিন অন্তর দিতে হবে। এটি গাছের পুষ্টি সরবরাহে সাহায্য করবে।
পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ
টমেটো গাছ অনেক সময় পোকামাকড়ের আক্রমণের শিকার হয়। পাতা কোকড়িয়ে যাওয়া একটি সাধারণ লক্ষণ। এক গাছ আক্রান্ত হলে দ্রুত অন্য গাছেও ছড়িয়ে পড়তে পারে। তাই কোনো গাছ আক্রান্ত হলে সঙ্গে সঙ্গে তা উপড়ে ফেলতে হবে।
চারা রোপণের পদ্ধতি
নার্সারি থেকে ভালো জাতের টমেটোর চারা কিনে আনুন। টব বা প্লাস্টিকের বস্তার মাটি নিড়ানি দিয়ে ঝুরঝুরে করে নিন। প্লাস্টিকে মোড়ানো চারাটি সাবধানে মাটি ছাড়িয়ে নিন, যাতে মূলের কোনো ক্ষতি না হয়। এরপর টবের মাটিতে গভীর গর্ত করে চারাটি বসিয়ে দিন এবং চারার আশেপাশে মাটি ভরে দিন। চারায় পর্যাপ্ত জল দিন, তবে জমে যাওয়া জল যাতে না থাকে সেদিকে খেয়াল রাখুন।
বীজ থেকে টমেটো গাছ গজানো
আরেকটি উপায় হলো টমেটোর বীজ থেকে গাছ গজানো। ভালো জাতের বীজ কিনে টবের আর্দ্র মাটিতে ছিটিয়ে দিন। অঙ্কুরোদ্গমের পর চারাগুলো বড় হতে শুরু করলে সেগুলোকে পর্যাপ্ত আলো আসে এমন স্থানে রাখুন। গাছে কমপক্ষে ৬-৮ ঘণ্টা রোদ পড়া নিশ্চিত করুন এবং জলের অভাব না হয় সেদিকে লক্ষ্য রাখুন।
উপসংহার
বাড়ির ছাদে বা বাগানে টমেটো চাষ করা একটি সহজ এবং উপকারী প্রক্রিয়া। এটি শুধু রাসায়নিকমুক্ত সবজি সরবরাহ করে না, বরং বাগান করার আনন্দও দেয়। সঠিক পরিচর্যা ও যত্ন নিলে আপনি সহজেই আপনার পরিবারের জন্য তাজা এবং স্বাস্থ্যকর টমেটো উৎপাদন করতে পারবেন।
পরামর্শ: চারা বা বীজ কেনার সময় ভালো মানের এবং রোগমুক্ত জাত বেছে নিন। নিয়মিত গাছের যত্ন নিলে ভালো ফলন পাওয়া সম্ভব।
