রান্নার সময় অতিরিক্ত তাপ, অসাবধানতা বা আঠালো খাবার (আচার, হালুয়া ইত্যাদি) তৈরির ফলে কড়াই পুড়ে যাওয়া স্বাভাবিক ঘটনা। তবে সবচেয়ে বড় সমস্যাটি হয় এই পোড়া দাগ পরিষ্কার করতে গিয়ে। সাধারণ নিয়মে থালাবাসন পরিষ্কার করলে পোড়াদাগ সহজে ওঠে না। তবে কিছু নির্দিষ্ট উপাদান ও পদ্ধতি ব্যবহার করলে কড়াই আবার নতুনের মতো চকচকে হয়ে যাবে।
🔥 কড়াইয়ের পোড়া দাগ তোলার ধাপে ধাপে পদ্ধতি
🟢 প্রথম ধাপ: ফুটিয়ে নিন
✅ কড়াইতে তিন গ্লাস পানি দিন।
✅ এর সঙ্গে মেশান –
২ টেবিল চামচ ডিটারজেন্ট
১ টেবিল চামচ লবণ
১ টেবিল চামচ লেবুর রস
✅ মাঝারি আঁচে ৫-৮ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
➡️ এতে কড়াইয়ের পোড়া অংশ আলগা হয়ে আসবে।
🟢 দ্বিতীয় ধাপ: গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন
✅ চুলা থেকে নামিয়ে গরম পানি ফেলে দিন।
✅ কড়াইটি এক গামলা কলের পানিতে ডুবিয়ে ১ ঘণ্টা রাখুন।
➡️ এতে বাইরের পোড়া দাগও সহজে উঠে আসবে।
🟢 তৃতীয় ধাপ: বেকিং সোডা ব্যবহার করুন
✅ একটি পাত্রে মেশান –
১ টেবিল চামচ বেকিং সোডা
১ টেবিল চামচ ডিটারজেন্ট
✅ এই মিশ্রণ দিয়ে তারের জালের মাজুনি (স্ক্রাব) দিয়ে ভালোভাবে ঘষুন।
➡️ বেকিং সোডা ন্যাচারাল ক্লিনজার, যা সহজেই পোড়া দাগ তুলতে সাহায্য করে।
✅ ফলাফল:
এই পদ্ধতি অনুসরণ করলে কড়াইয়ের পুরনো পোড়া দাগও উঠে যাবে এবং এটি নতুনের মতো ঝকঝকে দেখাবে! 😊
