পাহাড়ের কোল ঘেঁষা শান্ত শহর, মেঘেদের আনাগোনা আর চারদিকে পাইন গাছের সারি। কিন্তু এই শহরের বিশেষত্ব শুধু প্রকৃতিতে নয়, এখানকার বাতাসে মিশে থাকে চকোলেটের মিষ্টি সুগন্ধ। ভারতের দক্ষিণ প্রান্তের এক ছোট্ট পাহাড়ি শহর এখন পর্যটকদের কাছে পরিচিত হয়ে উঠছে ‘চকোলেট ক্যাপিটাল অফ ইন্ডিয়া’ বা ভারতের চকোলেট রাজধানী হিসেবে। আপনি কি জানেন এই শহরের নাম?

নীলগিরির কোলের চকোলেট স্বর্গ: তামিলনাড়ুর নীলগিরি পাহাড়ের কোলে অবস্থিত অতি পরিচিত পর্যটন কেন্দ্র উটি (Ooty)। কিন্তু পর্যটকদের কাছে উটি কেবল নীল পাহাড়ের জন্য জনপ্রিয় হলেও, খাদ্যরসিকদের কাছে এটি আসল চকোলেট স্বর্গ। ব্রিটিশ আমল থেকেই এখানে চকোলেট তৈরির হাতেখড়ি। বর্তমানে উটির অলিগলিতে ছড়িয়ে রয়েছে অসংখ্য হোমমেড চকোলেটের দোকান। ডার্ক চকোলেট থেকে শুরু করে মিল্ক চকোলেট, কাজু, বাদাম কিংবা ফলের ফ্লেভার— কী নেই সেখানে!

কেন একে চকোলেট রাজধানী বলা হয়? উটির আবহাওয়া চকোলেট তৈরির জন্য আদর্শ। এখানকার স্থানীয় মানুষরা বংশপরম্পরায় বাড়িতে চকোলেট তৈরি করেন। কোনো কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ ছাড়াই তৈরি এই সুস্বাদু চকোলেটের স্বাদ বিশ্বের যেকোনো নামী ব্র্যান্ডকে টেক্কা দিতে পারে। এমনকি এখানে একটি **’চকোলেট মিউজিয়াম’**ও রয়েছে, যেখানে চকোলেটের ইতিহাস থেকে শুরু করে তৈরির পদ্ধতি— সবকিছুই চাক্ষুষ করা যায়।

উইকএন্ডের সেরা ঠিকানা: যদি আপনি চকোলেট প্রেমী হন এবং প্রকৃতির নির্জনতা ভালোবাসেন, তবে পরের ট্রিপে উটি আপনার তালিকায় অবশ্যই থাকা উচিত। এখানকার স্থানীয় বাজারগুলো থেকে তাজা চকোলেট কেনা এক অনন্য অভিজ্ঞতা। ৯৯% পর্যটক উটিতে কেবল দৃশ্য দেখতে গেলেও, এখানকার আসল সম্পদ যে এই চকোলেট শিল্প, তা অনেকেই জানেন না।