মানবদেহের অত্যন্ত প্রয়োজনীয় উপাদান হল জল। শরীরের ৭০ শতাংশই জল দ্বারা তৈরি। শরীরের নানান কার্য পরিচালনার জন্য জল অপরিহার্য। তাই প্রতিদিন পর্যাপ্ত মাত্রায় জল পান করতেই হবে। একজন প্রাপ্তবয়স্ককে প্রতিদিন তিন লিটার জল পান করতে হবে।
পর্যাপ্ত মাত্রায় জল পান করলে দেহে রক্তপ্রবাহ স্বাভাবিক থাকে। শরীরে জলের মাত্রা ঠিক থাকলে কিডনি, লিভার, স্প্লিন, ইনটেসটাইন-সহ শরীরের সমস্ত অভ্যন্তরীণ অঙ্গ সুষ্ঠুভাবে কাজ করতে পারে।
ডায়ারিয়া, বমির হলে, জল পানের সরবরাহ বাড়িয়ে দেওয়া উচিত। শরীরের ইলেকট্রোলাইটস ব্যালেন্স ঠিক রাখা অত্যন্ত প্রয়োজন। ইলেকট্রালাইটের ভারসাম্য বিঘ্নিত হলে, দেহে অস্থিরতা দেখা যায়। মুখ শুকিয়ে যায়, ঘন ঘন পিপাসা পায়। হাঁটাচলাতে সমস্যা হয়, পেশিতে প্রবল ব্যথা হয়। অত্যন্ত ক্লান্ত বোধ হয়।
বমি হলে ও শরীরে জলের মাত্রা কমতে থাকলে রক্ত চাপ কমতে থাকে। কিডনিতে রক্ত সঞ্চালনও কমে যায়। তাতে অ্যাকিউট রেনাল ফেলিওর হতে পারে। তাই রোজ পর্যাপ্ত জল পান জরুরি।ছোটদের ক্ষেত্রে শরীরের ওজন অনুসারে জল পান করতে হবে। প্রতি কেজি দৈহিক ওজনে ১০০ এমএল জল পান করতে হবে।
কীভাবে পান করবেন জল?
ঘুম থেকে উঠে সকালে খালি পেটে ঈষদুষ্ণ জল পান করতে পারেন।
তারপর তৃষ্ণা অনুযায়ী জলপান করুন।
দুপুরে খাবার খাওয়ার পর ১ ঘণ্টা কাটলে তবেই জল পান করুন।
রাতে খাবার খাওয়ার ১ ঘণ্টা পরে জল পান করুন।
দেহের সবচেয়ে বড় অঙ্গ হল ত্বক। শরীরের অন্দরে কোনও সমস্যা হলে তার প্রভাব পড়ে ত্বকে। জল পান কমিয়ে দিলে, বা শরীরে জলের অভাব হলে; ত্বক শুষ্ক, নির্জীব হয়ে পড়ে। পর্যাপ্ত মাত্রায় জল পানে দেহে জলের মাত্রা স্বাভাবিক থাকে। ত্বক থাকে টানটান, প্রাণবন্ত। সঙ্গে ডায়েটও ঠিক হওয়া দরকার।
