স্তন ক্যানসার (Breast Cancer) কেবল নারী নয়, সবার জন্যই এক গভীর উদ্বেগের কারণ। তবে আশার খবর হলো, আধুনিক গবেষণা বলছে— খাদ্যাভ্যাসে সঠিক পরিবর্তন আনলে এই মারাত্মক রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমানো সম্ভব। জীবনযাত্রায় শৃঙ্খলা এবং পুষ্টিকর খাবারকে সঙ্গী করলেই ক্যানসার-সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিক্যালগুলিকে প্রতিরোধ করা যায়।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) এবং আমেরিকান ক্যানসার সোসাইটির তথ্য অনুসারে, স্তন ক্যানসার প্রতিরোধে দৈনন্দিন জীবনে যে ৫টি পরিবর্তন আনা অত্যন্ত জরুরি, তা নিচে দেওয়া হলো:
১. দৈনিক খাদ্যতালিকায় ফলমূল ও সবজি রাখুন
রঙিন ফলমূল ও শাক-সবজি হলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভান্ডার। এই উপাদানগুলি শরীরে ক্যানসার–সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিক্যাল প্রতিরোধ করে। তাই আপনার পাতে নিয়মিত গাজর, টমেটো, ব্রোকলি, পালংশাক, ক্যাপসিকাম, পেঁপে, ডালিম, আমলকী এবং বেরিজাতীয় ফল (বেরি) রাখুন।
২. চর্বি কমান, প্রোটিন বাড়ান
অতিরিক্ত ফাস্টফুড, প্রক্রিয়াজাত মাংস ও ঘন চর্বিযুক্ত খাবার স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি কয়েকগুণ বাড়িয়ে দেয়। এর পরিবর্তে খাদ্যতালিকায় মাছ, ডিম, ডাল, টকদই ও মুরগির মাংস রাখুন। এই খাবারগুলিতে থাকা স্বাস্থ্যকর প্রোটিন শরীরের কোষ পুনর্গঠনে সাহায্য করে।
৩. ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড জরুরি
শরীরের প্রদাহ কমাতে এবং হরমোনের ভারসাম্য রক্ষা করতে ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড অত্যন্ত কার্যকর। তৈলাক্ত ও সামুদ্রিক মাছ, কাঠবাদাম (বাদাম) এবং ফ্ল্যাক্সসিডে (Flaxseed) এই উপাদান প্রচুর পরিমাণে থাকে। এগুলি নিয়মিত গ্রহণ করলে ক্যানসার কোষের বৃদ্ধিকে প্রতিরোধ করা সম্ভব।
৪. চিনি ও অ্যালকোহল থেকে দূরে থাকুন
অতিরিক্ত চিনি ও অ্যালকোহল শরীরে ইনসুলিনের ভারসাম্য নষ্ট করে, যা ক্যানসার কোষ বৃদ্ধিতে সরাসরি ভূমিকা রাখে। তাই মিষ্টি পানীয়র পরিবর্তে প্রচুর পরিমাণে জল, ডাবের জল অথবা গ্রিন টি পান করার অভ্যাস করুন।
৫. শরীরচর্চা ও ওজন নিয়ন্ত্রণ
খাবারের পাশাপাশি দৈনিক ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখাও সমান জরুরি। স্থূলতা বা অতিরিক্ত ওজন এস্ট্রোজেন হরমোনের মাত্রা বাড়িয়ে স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট হালকা বা মাঝারি ব্যায়াম ক্যানসারের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা তৈরি করতে সাহায্য করে।
খাদ্যাভ্যাস কোনো জাদুকরি প্রতিকার নয়, বরং এটি আপনার শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা। নিয়মিত স্বাস্থ্যকর খাবার, দৈনিক ব্যায়াম এবং নিজেকে ভালো রাখার অভ্যাসই স্তন ক্যানসার প্রতিরোধে আপনাকে একধাপ এগিয়ে রাখবে।
