শরীর স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে বিয়ারের ক্ষতিকারক দিকগুলো নিয়ে আমরা প্রায় সকলেই অবগত। অতিরিক্ত বিয়ার পান ওজন বৃদ্ধি, পেটের মেদ এবং লিভারের বিভিন্ন সমস্যার কারণ হতে পারে। তবে সম্প্রতি একদল ব্রিটিশ গবেষক বিয়ারের একটি অপ্রত্যাশিত গুণ আবিষ্কার করেছেন বলে দাবি করেছেন।
‘পেইন’ নামক একটি জার্নালে প্রকাশিত নতুন গবেষণা অনুযায়ী, বিয়ার নাকি ব্যথানাশক ওষুধ প্যারাসিটামলের চেয়েও বেশি কার্যকর এবং তুলনামূলকভাবে কম ক্ষতিকর। এই গবেষণার ফল ইতিমধ্যেই স্বাস্থ্য মহলে চাঞ্চল্যের সৃষ্টি করেছে।
ব্রিটেনের গ্রিনউইচ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক ট্রেভর টমসন জোরের সঙ্গে দাবি করেছেন যে, তাঁদের গবেষণা অ্যালকোহলের ব্যথানাশক ক্ষমতাকে জোরালোভাবে প্রমাণ করেছে।
টমসন জানান, তাঁদের গবেষক দল প্রায় ৪০০ জন অংশগ্রহণকারীকে নিয়ে ১৮টি ভিন্ন পরীক্ষা চালিয়েছেন। এই গবেষণা থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী, বিয়ার কেবল ব্যথাই কমায় না, বরং যন্ত্রণা উপশমেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
গবেষকরা আরও উল্লেখ করেছেন যে, বিয়ার মস্তিষ্কের রিসেপ্টরে ব্যথার অনুভূতি এবং উদ্বেগ কমিয়ে আরাম এনে দিতে পারে। ট্রেভর টমসনের মতে, ব্যথা নিরাময়ের ক্ষেত্রে বিয়ার প্যারাসিটামলের চেয়েও অধিক কার্যকর।
তবে এই গবেষণাটি নিঃসন্দেহে আলোচনার জন্ম দেবে। কারণ অতিরিক্ত মদ্যপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর, তা সর্বজনবিদিত। গবেষকদের এই নতুন দাবি একদিকে যেমন ব্যথানাশক হিসেবে বিয়ারের সম্ভাবনার ইঙ্গিত দিচ্ছে, তেমনই পরিমিত মদ্যপানের প্রয়োজনীয়তা এবং সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলিও আলোচনার কেন্দ্রে নিয়ে আসছে। এই বিষয়ে আরও বিস্তারিত গবেষণা এবং বিশেষজ্ঞদের মতামত প্রয়োজন, তা বলাই বাহুল্য।
