ফ্রিজে বরফ জমে মাছ-মাংস আটকে থাকা ফ্যামিলির জন্য একটা সমস্যাই বটে। বিশেষ করে নন-বক্সড রেফ্রিজারেটরে বরফে জমে থাকা মাংস বের করতে নানা মহা ঝামেলার মধ্য দিয়ে যেতে হয়।
এমন অবস্থা যেন না হয় এজন্য ফ্রিজে অতিরিক্ত বরফ জমা বন্ধ করার উপায় জেনে নিন:
* দেয়ালের সঙ্গে লাগিয়ে ফ্রিজ রাখবেন না। দেয়াল থেকে এক ফুট দূরে রাখুন। যেন ফ্রিজের কয়েল সহজে ঠাণ্ঠা হতে পারে।
* থার্মোস্টেট যদি সঠিক তাপমাত্রায় (শূন্য ডিগ্রি ফারেনহাইট) না থাকে তাহলে অতিরিক্ত বরফ জমা হতে পারে ফ্রিজে। তাই প্রতি সপ্তাহে একবার থার্মোস্টেট পরীক্ষা করুন। আপনার ফ্রিজে থার্মোমিটার না থাকলে তা বসান।
* ফ্রিজ খোলার পর কাজ শেষে দরজা ভালোভাবে আটকে রাখুন। ভুলে খুলে রাখবেন না।
* গরম খাবার ফ্রিজে রাখলে বেশি বরফ তৈরি হয়। এজন্য রান্না করার পর খাবার গরম থাকতে ফ্রিজে রাখবেন না। আগে ভালোভাবে ঠাণ্ডা করুন। এরপর ফ্রিজে রাখুন।
* ওভেন, ওয়াটার হিটার বা চুলার পাশে ফ্রিজ রাখবেন না। কারণ বেশি গরমের মধ্যে থাকলে ফ্রিজে বরফ জমে বেশি।
* নিয়মিত ফ্রিজ পরিষ্কার করতে হবে। মাঝে মধ্যে ফ্রিজের সব খাবারের প্যাকেটগুলো এদিক-সেদিক করে রাখুন।
* বাইরের আবহাওয়ার সঙ্গে মিল রেখে ফ্রিজের টেম্পারেচার সেট করুন।
