ঘর, দালানে ঘেরা বাড়ি-বড় রান্নাঘর এখন অতীত। তাই ছোট দুই কামরার ফ্ল্যাটই ভরসা। তাতে রান্নাঘরও বেশ ছোট। তাই আলো-বাতাস প্রবেশের পথ সে অর্থে নেই। তাই রান্নাঘরকে তেলমশলার কালি থেকে রক্ষা করার হাতিয়ার চিমনি।
এখন বেশিরভাগ বাড়িতেই মোটামুটি রয়েছে চিমনি। প্রয়োজন হলে সংশ্লিষ্ট চিমনি কোম্পানিতে কর্মরতরা এসে পরিষ্কারও করে দিয়ে যান। রয়েছে সেই সুযোগ। তবে চিমনি নিজে হাতে পরিষ্কার করবেন কীভাবে, সেই চিন্তাতেই যেন মাথায় আকাশ ভেঙে পড়ে তাই তো? তবে এতো চিন্তা করবেন না। কারণ, সামান্য কিছু সহজ পদ্ধতি অবলম্বন করলেই মাত্র ২০ মিনিটে আবারো নতুন হয়ে উঠতে পারে আপনার রান্নাঘরের চিমনি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কীভাবে ঘরোয়া উপায়ে পরিষ্কার করবেন কিচেন চিমনি সে সম্পর্কে-
প্রথমেই চিমনিতে থাকা নেট খুলে ফেলুন। ব্রাশ দিয়ে তা ভালো করে ঝেড়ে ফেলুন। তাতেই দেখবেন নেটের উপর লেগে থাকা আলগা ময়লা ঝড়ে পড়ে যাবে। বাকি থাকবে শুধুমাত্র চিটচিটে তৈলাক্ত ময়লা।
এবার গরম জলে ডোবানো নেটের পাত্রটি গ্যাসের উপর বসান। তা ভালো করে ফোটাতে থাকুন। খানিকক্ষণ পর নামিয়ে নিন। ভালো করে ব্রাশ দিয়ে ঘষে নিন। তাতেই দেখবেন আবারো নতুন রূপ ফিরে পেয়েছে আপনার চিমনির নেটটি।
তাই কীভাবে চিমনি পরিষ্কার করবেন, তা নিয়ে আকাশ-পাতাল চিন্তাভাবনা ছাড়ুন। বরং চারটি সহজ নিয়ম মেনে পরিষ্কার করে ফেলুন চিমনি। তাতেই দেখবেন মাত্র ২০ মিনিটের মধ্যেই আপনার রান্নাঘর আবারো ফিরে পাবেন নতুন চেহারা
