ব্রণমুক্ত সুন্দর ত্বক সবাই চায়, কিন্তু দূষণ এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে ত্বকের সতেজতা ধরে রাখা কঠিন হয়ে পড়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, খাদ্যতালিকায় সচেতনতা আনলে এই সমস্যা থেকে অনেকটাই মুক্তি মেলে। ভারতের বিখ্যাত নিউট্রিশনিস্ট ডা. শিল্পা অরোরা জানিয়েছেন, দুগ্ধজাতীয় খাবার, মসলাদার ও তৈলাক্ত খাদ্যের পাশাপাশি অতিরিক্ত কফি পানও ব্রণের কারণ হতে পারে।

কফি কেন ব্রণ বাড়ায়?

ডা. অরোরা ব্যাখ্যা করেছেন, অতিরিক্ত কফি পান করলে ব্রণ হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। এর প্রধান কারণ, কফিতে থাকা কিছু রাসায়নিক আমাদের স্ট্রেস হরমোনকে উদ্দীপিত করে। এর ফলে ক্যালোরি গ্রহণের হার বাড়ে, যা ব্রণ হওয়ার সম্ভাবনাকে আরও বাড়িয়ে তোলে। তবে ব্রণের মূল কারণ হিসেবে হরমোনের ভারসাম্য বজায় না থাকাকেই দায়ী করা হয়।

পুষ্টিবিদদের পরামর্শ:

• প্রক্রিয়াজাত খাবার ও চিনি কমান: ব্রণের সমস্যা এড়াতে প্রক্রিয়াজাত খাবার কম খেতে হবে এবং খাবারে চিনির পরিমাণ অবশ্যই সীমিত রাখতে হবে।

• শাকসবজি বেশি খান: ব্রণ দূর করার জন্য খাদ্যতালিকায় শাকসবজি বেশি রাখা জরুরি।

আরেক পুষ্টিবিদ রুপালি দত্তের মতে, ত্বক সুস্থ রাখতে পর্যাপ্ত জল পান করা অত্যাবশ্যক। কিন্তু বেশি কফি পান করা এবং কম খাবার খেলে শরীরে অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে যায়। এর ফলে:

• ডিহাইড্রেশন: শরীর ডিহাইড্রেশনের শিকার হয় এবং বেশ কিছু জরুরি ভিটামিন ও খনিজ শরীর থেকে বেরিয়ে যায়।

• ফোলাভাব: এর ফলে ব্রণ হতে পারে এবং শরীর স্ফীত (Inflamed) হয়ে যেতে পারে।

তাই, ব্রণমুক্ত ত্বক পেতে প্রয়োজন অনুযায়ী জল পান করুন, উপরে উল্লিখিত খাবারগুলো এড়িয়ে চলুন এবং সমস্যা বাড়লে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।