খাবার খেতে বসলে হঠাৎ মুখে এলাচ চলে গেলে অনেকেই বিরক্ত হন। এর কড়া গন্ধ ও স্বাদ মুহূর্তেই মুখের স্বাদ বদলে দেয়। তবে এই এলাচের গুণাগুণ কিন্তু একেবারেই ফেলনা নয়। প্রতিদিন সকালে মাত্র একটি এলাচ খেলে আপনার শরীর কী কী উপকার পেতে পারে, তা জানলে আপনি অবাক হবেন!
১) হজমের সমস্যায় ত্রাণ: এলাচ এবং আদা একই গোত্রের। আদার মতোই পেটের নানা সমস্যা এবং হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে এলাচ অত্যন্ত কার্যকরী। বুক জ্বালাপোড়া, বমি ভাব, পেট ফাঁপা ও অ্যাসিডিটির মতো অস্বস্তি থেকে দ্রুত মুক্তি পেতে একটি এলাচ মুখে দিন।
২) ক্ষতিকর টক্সিন দূর করে: দেহের ক্ষতিকর টক্সিন বা বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে এলাচের জুড়ি নেই। এলাচের ডিউরেটিক উপাদান শরীরে জমে থাকা ক্ষতিকর টক্সিন পরিষ্কার করতে সহায়তা করে, যা শরীরকে রাখে সতেজ ও রোগমুক্ত।
৩) রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখে: রক্তনালীতে রক্ত জমে যাওয়ার সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। এলাচের রক্ত পাতলা করার দারুণ গুণটি এই সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে। প্রতিদিন এলাচ খেলে রক্তের ঘনত্ব সঠিক থাকে এবং রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক থাকে।
৪) উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: এলাচের ডিউরেটিক উপাদান উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা কমিয়ে আনতে সক্ষম। এটি দেহের বাড়তি ফ্লুইড দূর করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
৫) মুখের দুর্গন্ধ দূর করে: মুখে যদি খুব বেশি দুর্গন্ধ হয়, তাহলে একটি এলাচ নিয়ে চুষতে থাকুন। এলাচ মুখের দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে নিমিষেই আপনার মুখের দুর্গন্ধ দূর করে দেবে এবং দেবে সতেজ নিঃশ্বাস।
৬) দাঁত ও মাড়ির সুরক্ষায়: নিয়মিত এলাচ খাওয়ার অভ্যাস শুধু মুখের দুর্গন্ধই দূর করে না, পাশাপাশি মাড়ির ইনফেকশন, মুখের ফোঁড়া সহ দাঁত ও মাড়ির নানা সমস্যা থেকে রক্ষা করে। এটি মুখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক।
৭) ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে: গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত এলাচ খাওয়ার অভ্যাস ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। এলাচ দেহে ক্যান্সারের কোষ গঠনে বাধা প্রদান করে থাকে, যা শরীরকে এই মারাত্মক রোগের হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।
৮) ত্বকের যত্নেও উপকারী: এলাচের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকে বয়সের ছাপ, রিংকেল ও ফ্রি র্যাডিক্যাল ইত্যাদি পড়তে বাধা প্রদান করে। এলাচ ত্বকের ক্ষতি পূরণেও বেশ সহায়ক ভূমিকা পালন করে, যা ত্বককে রাখে তরুণ ও উজ্জ্বল।
সুতরাং, মুখের স্বাদ খারাপ লাগার ভয়ে এলাচ এড়িয়ে যাবেন না। প্রতিদিন সকালে মাত্র একটি এলাচ খেয়ে দেখুন আর উপভোগ করুন এর অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা!
