একদিকে ক্রিসমাস অন্যদিকে আবার উইকেন্ড, যেমন আনন্দ, হইহুল্লোড় ও উল্লাসের মধ্যে কেটেছে ঠিক ততটাই অনিয়ম ও অত্যাচার হয়েছে শরীরের ওপর। খাওয়া দাওয়ার অনিয়ম ও ঘুমের অভাবে ক্লান্ত শরীর চাঙ্গা করতে তুলতে পারে ডিটক্স ড্রিঙ্ক । এদিকে ছুটির শেষে ক্লান্ত শরীর নিয়ে কাজে ফিরে রীতিমতো সমস্যায় পড়েছেন। ক্লান্তি ঘুম হয়ে নেমে আসছে চোখের পাতায়। এই অবস্থায় দারুণ কাজে আসতে পারে রান্নাঘরের নিত্য প্রয়োজনীয় ধনে। বিশ্বাস হচ্ছে না তা? ধনের তৈরি দারুন এই ডিটক্স ড্রিঙ্কসের কয়েক চুমুক দিয়েই দেখুন, তফাতটা নিজেই বুঝতে পারবেন। জনপ্রিয় চিকিত্সক ডা দিক্ষা ভাবসারের(Dr Dixa Bhavsar) এই ডিটক্স ড্রিঙ্ক খালি পেটে খেলে কাজ হবে আরও ভাল।
ধনের বীজে প্রচুর পরিমানে ফাইবার রয়েছে। এই ফাইবার পাচনতন্ত্রের কাজে সাহায্য করে। খালি পেটে ধনের বীজ ও মিশ্রির তৈরি এই পানীয় গ্যাস(gas), অ্যাসিডিটি(acidity), পেট ফোলা(bloating), চোয়া ঢেকুর(reflux) কিংবা গলা বা জ্বালা(burning sensation) করার মত সমস্যার সমাধান করে।
ডা দিক্ষা জানিয়েছেন ধনের বীজ অতিরিক্ত জলের তেষ্টা মেটায় এবং শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ নিষ্কাশনে করে শরীর পরিষ্কার রাখে। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই ড্রিঙ্ক-
এক ভাগ ক্রাশড ধনের বীজ (২৫ গ্রাম)
ছয় ভাগ জল(১৫০ মিলি)
ধনে সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে দিন। অন্তত ৮ঘন্টা জলে ভেজান।
এবার পরের দিন সকালে উঠে জল ছেঁকে নিন। এতে সামন্য মিশ্রি গুঁড়ো দিয়ে গুলে খালি পেটে খেয়ে নিন।
