আপনি যদি ওজন কমানোর পরিকল্পনা করেন, তাহলে শুধুমাত্র শরীরচর্চা করলেই হবে না, সঠিক ডায়েট মেনে চলাও সমানভাবে জরুরি। বেশিরভাগ মানুষ স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে নজর দিলেও, ছোট ছোট বীজও যে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে, তা অনেকেই জানেন না। এই বীজগুলি পুষ্টিগুণে ভরপুর, বিপাকক্রিয়া বাড়ায় এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে, ফলে ঘন ঘন খাওয়ার প্রবণতা কমে যায়।
আপনার ওজন কমানোর যাত্রা সহজ করতে চাইলে খাদ্যতালিকায় এই বীজগুলি যোগ করুন।
চিয়া সিড
চিয়া সিডকে ওজন কমানোর অন্যতম উপযোগী সুপারফুড বলা হয়। এতে প্রচুর ফাইবার, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোটিন রয়েছে, যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। চিয়া সিড পানিতে ভিজলে জেলের মতো হয়ে যায়, যা দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে এবং অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে সাহায্য করে।
কীভাবে খাবেন?
হালকা গরম জলে চিয়া সিড মিশিয়ে সকালে খালি পেটে পান করুন।
স্মুদি, দই বা ওটমিলের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
ফ্ল্যাক্স সিড
ওজন কমানোর জন্য ফ্ল্যাক্স সিড দারুণ কার্যকরী। এতে প্রচুর ফাইবার ও স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে, যা হজমশক্তি উন্নত করে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এটি বিপাকক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।
কীভাবে খাবেন?
ফ্ল্যাক্স সিড হালকা করে ভেজে গুঁড়ো করে নিন এবং স্মুদি, স্যালাড, দই বা স্যুপে যোগ করুন।
প্রতিদিন ১-২ চা চামচ ফ্ল্যাক্স সিড গুঁড়ো খেলে উপকার পাবেন।
কুমড়োর বীজ
ওজন কমানোর জন্য কুমড়োর বীজ অত্যন্ত কার্যকর। এতে প্রচুর প্রোটিন, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম ও স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে, যা শরীরকে শক্তিশালী করার পাশাপাশি অতিরিক্ত চর্বি কমাতেও সহায়ক।
কীভাবে খাবেন?
এটি হালকা করে ভেজে ব্রেকফাস্ট হিসেবে খেতে পারেন।
স্যালাড, স্মুদি বা ওটসের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
সূর্যমুখী বীজ
ওজন কমানোর সময় শক্তি বজায় রাখা অত্যন্ত জরুরি, আর সূর্যমুখী বীজ এই কাজে সাহায্য করে। এতে প্রচুর ভিটামিন বি, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে, যা বিপাকক্রিয়া উন্নত করে এবং শরীরের শক্তি বাড়ায়।
কীভাবে খাবেন?
এটি ভাজা অবস্থায় স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া যেতে পারে।
দই, ওটস বা স্মুদির উপরে টপিং হিসেবে যোগ করা যেতে পারে।
তিল
তিলের বীজে প্রচুর ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফাইবার ও স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে। এটি শুধু হাড়কে মজবুত করে না, বরং বিপাকক্রিয়া উন্নত করেও চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।
কীভাবে খাবেন?
স্যালাড, পরোটা বা স্মুদিতে তিল যোগ করুন।
হালকা ভেজে গুড়ের সঙ্গে মিশিয়ে খান, এটি একটি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু বিকল্প।
বিশেষ দ্রষ্টব্য:
এই প্রতিবেদনে উল্লিখিত তথ্য শুধুমাত্র সাধারণ জ্ঞানের জন্য দেওয়া হয়েছে। কোনো খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের আগে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি। যদি আপনার কোনো স্বাস্থ্যগত সমস্যা থেকে থাকে, তবে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তবেই এই খাদ্যতালিকা অনুসরণ করুন।
