দিনের শুরুতে দারুণ সতেজ মনে হলেও, কাজের মাঝপথে হঠাৎ এনার্জি কমে যাওয়া বা প্রচণ্ড ক্লান্ত বোধ করার পেছনে দায়ী থাকতে পারে আপনার নিত্যদিনের খাবার। আপাতদৃষ্টিতে নিরীহ মনে হলেও কিছু খাবার রক্তে শর্করার মাত্রায় বড় ধরনের ভারসাম্যহীনতা তৈরি করে, যা আপনাকে করে তোলে নিস্তেজ।
পুষ্টিবিদদের মতে, ৫টি সাধারণ খাবার এড়িয়ে চললে আপনি সারাদিন কর্মচঞ্চল থাকতে পারেন:
১. ফলের রস: ফাইবারহীন ফলের রস রক্তে সুগার লেভেল দ্রুত বাড়িয়ে আবার কমিয়ে দেয়। রসের বদলে আস্ত ফল খান।
২. অতিরিক্ত ক্যাফেইন: কফি বা চায়ের ওপর অতিরিক্ত নির্ভরতা স্বাভাবিক শক্তির ছন্দে ব্যাঘাত ঘটায়। দিনে ১-২ কাপের বেশি নয়।
৩. সাদা ভাত বা পাস্তা: রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট হজমে বেশি শক্তি ব্যয় হয়, ফলে খাওয়ার পর ‘ফুড কোমা’ বা ঝিমুনি আসে।
৪. চিনিমুক্ত এনার্জি ড্রিংকস: কৃত্রিম মিষ্টি বিপাক ও ঘুমের ছন্দ নষ্ট করে। এর বদলে ডাবের পানি বা প্রাকৃতিক পানীয় বেছে নিন।
৫. বিস্কুট: পরিশোধিত ময়দা ও চিনিযুক্ত বিস্কুট রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দ্রুত অবসন্ন করে দেয়।
সুষম খাবারের অভ্যাসই পারে সারাদিন আপনার এনার্জি লেভেল স্থিতিশীল রাখতে। তাই শর্করার রোলারকোস্টারে না চড়ে বেছে নিন প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার। ছোট ছোট এই পরিবর্তনই আপনাকে দীর্ঘমেয়াদী ক্লান্তি থেকে মুক্তি দেবে।
