গরমে এয়ার কুলার চালালে অনেক সময় ভ্যাপসা গন্ধ বের হয়, যা ঘরের পরিবেশকে অস্বস্তিকর করে তোলে। মূলত কুলারের ভেতরে জমে থাকা জল, ময়লা…
পার্টিতে একটু রিচ ফুড খাওয়া হয়েছে, কিংবা কাজের ব্যস্ততায় খাওয়ার সময়ে অনিয়ম—ব্যস, শুরু হয়ে গেল পেটের ভেতর অস্বস্তি আর পেট ফাঁপার (Bloating) সমস্যা।…
বর্তমান ডিজিটাল যুগে আমাদের কাজ, পড়াশোনা কিংবা বিনোদন—সবকিছুরই একটা বড় অংশ জুড়ে রয়েছে মোবাইল ফোন আর কম্পিউটারের স্ক্রিন। আর এই স্ক্রিনের দিকে ঘণ্টার…
গ্রীষ্মের তীব্র দাবদাহ আর ভ্যাপসা গরমে হাঁসফাঁস করছে জনজীবন। এই সময়ে সামান্য পরিশ্রমেও শরীর থেকে প্রচুর পরিমাণে জল ও খনিজ উপাদান ঘামের মাধ্যমে…
প্রতিদিন দুটি করে ডিম খাওয়া শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী হতে পারে, কারণ ডিমকে বলা হয় ‘সুপারফুড’। তবে এটি খাওয়ার কিছু নির্দিষ্ট প্রভাব রয়েছে।…
ভ্রমণ মানেই নতুন জায়গা দেখা আর আনন্দের মুহূর্ত। কিন্তু অনেকের কাছেই এই আনন্দ মাটি হয়ে যায় গাড়িতে উঠলেই শুরু হওয়া মাথা ঘোরা, বমি…
তীব্র গরম ও ভ্যাপসা গরমে নাজেহাল কলকাতা-সহ গোটা দক্ষিণবঙ্গ। রবিবার পুরুলিয়া জেলায় তাপমাত্রা ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াসের কাছাকাছি পৌঁছে যাওয়ায় জনজীবন কার্যত বিপর্যস্ত। এই…
মেঘলা আকাশ, ঝিরঝিরে হাওয়া আর বৃষ্টির ছোঁয়া— বর্ষার এই মরশুম বাঙালির অত্যন্ত প্রিয়। কিন্তু এই মনোরম আবহাওয়ার আড়ালেই ওত পেতে থাকে এক মারাত্মক…
একটি সাজানো-গোছানো সুখী গৃহকোণের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো রান্নাঘর বা হেঁশেল। প্রতিদিনের সুস্বাদু রান্নার পাশাপাশি এই রান্নাঘরই কিন্তু বাড়ির সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ জায়গা। সামান্য…
ডিম সিদ্ধ করতে গিয়ে মাঝেমধ্যেই খোসা ফেটে ভেতরের অংশ বেরিয়ে আসে। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে এবং একদম নিখুঁতভাবে ডিম সিদ্ধ করার জন্য…
সকাল থেকে রাত—রান্নাঘর সামলাতেই গৃহিণীদের দিনের সিংহভাগ সময় কেটে যায়। সবজি কাটা, মসলা বাটা, ঘণ্টার পর ঘণ্টা উনানের পাশে দাঁড়িয়ে রান্না করা কিংবা…
চলতি বছরের রেকর্ডভাঙা তীব্র দাবদাহে জনজীবন ওষ্ঠাগত। ঘরের ভেতরে একটু শান্তির খোঁজে মধ্যবিত্তের ভরসা এখন এয়ার কন্ডিশনার বা এসি। তবে নতুনের চড়া দামের…
জ্যৈষ্ঠের তীব্র দাবদাহে যখন ওষ্ঠাগত প্রাণ, তখন এক গ্লাস ঠান্ডা আম পান্না শরবত যেন অমৃতের সমান। কাঁচা আম পুড়িয়ে বা সেদ্ধ করে তৈরি…
মাছে-ভাতে বাঙালির পাতে যদি এক টুকরো চিংড়ি পড়ে, তবে ভোজটা যেন এক নিমেষেই রাজকীয় হয়ে ওঠে। মালাইকারি হোক বা লাউ-চিংড়ি—এই মাছের কদর সবসময়েই…
জৈষ্ঠ্যের কাঠফাটা রোদে রসালো লিচুর স্বাদ নিতে কে না ভালোবাসে! বাজারে লাল টকটকে লিচুর পসরা দেখলেই জিভে জল আসা স্বাভাবিক। কিন্তু সেই লিচুই…
স্ত্রী বাপের বাড়ি গেলে অনেক স্বামীর মনেই প্রথমদিকে এক অদ্ভুত স্বাধীনতার অনুভূতি কাজ করে। মনে হয়, এবার নিজের মর্জি মতো চলা যাবে, থাকবে…
মাসের ওই কয়েকটা দিন মানেই অনেকের কাছে বিভীষিকা। তলপেটে অসহ্য মোচড়, কোমরে ব্যথা আর শারীরিক অস্বস্তিতে দৈনন্দিন জীবন থমকে যায়। পেইনকিলার খেয়ে সাময়িক…
আমাদের প্রতিদিনের জীবনে প্লাস্টিকের বোতল এক অপরিহার্য অংশ। জল বা কোল্ড ড্রিঙ্কস খাওয়ার পর সেই খালি বোতলগুলো আমরা সাধারণত অপ্রয়োজনীয় ভেবে ফেলে দিই।…
ব্যস্ত জীবনযাত্রায় কম সময়ে পুষ্টিকর খাবারের কথা ভাবলে প্রথমেই যে নামটা মাথায় আসে, তা হলো ডিম। পুষ্টিবিদদের মতে, ডিম হলো প্রকৃতির দেওয়া একটি…
নিজস্ব প্রতিবেদন: জীবনের ইঁদুরদৌড় আর কাজের চাপে মন খারাপ বা ক্লান্তি এখন নিত্যনৈমিত্তিক ব্যাপার। কখনও কখনও একঘেয়েমি কাটাতে আমরা দামি রেস্তোরাঁ বা ভ্রমণে…