খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে বাঙালি রান্নাঘরে বিভিন্ন ধরনের মশলা ব্যবহার হয়ে থাকে। তার মধ্যে অন্যতম হলো পেঁয়াজ-রসুন। তবে পেঁয়াজ-রসুন কাটার পর হাত থেকে গন্ধ …

ঘরবন্দি জীবনে ঘুমের সমস্যা হচ্ছে অনেকেরই। কারও ভালো ঘুম হয় না, কারও ঘুম আসতে দেরি হয়, কারও বা খুব কম ঘুম হয় আবার কারও বা একদমই ঘুম হয় না। রাতের বেলা ঘ…

স্বাস্থ্য সম্পর্কে অনেক ধারণা দিতে পারে জিহ্বার রঙ। জিহ্বার সামান্য পরিবর্তনও অনেক কিছুর ইঙ্গিত দেয়। জিহ্বার রঙই আপনাকে বলে দেবে আপনি কেমন আছেন। দন্তর…

ফোন এখন আমাদের নিত্যসময়ের সঙ্গী। আর ফোন ব্যবহার করা বলতে আমরা বেশিরভাগ সময়তেই বুঝি ইন্টারনেট সার্ফিং, সোশ্যাল মিডিয়ায় উঁকিঝুঁকি, ওটিটি-তে গিয়ে পছন্দের…

রান্নায় ব্যবহৃত মশলার মধ্যে অন্যতম হল দারুচিনি। শুধুমাত্র স্বাদ বা গন্ধের জন্য নয়, বিভিন্ন ঔষধি বৈশিষ্ঠ্যর জন্যেও দারুচিনি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ডায়াব…

কোনো কাজ নিয়মের মধ্যে করতে গেলে, সকালের বিকল্প নেই। ‘জার্নাল অফ ফিজিওলজি’তে প্রকাশিত প্রবন্ধে বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, সকালের ব্যায়ামে বডিক্লক সুন্দরভাবে…

হাঁচি-সর্দি, কাশি, গলাব্যথা, ঠান্ডা লাগা থেকে অনেক সময় কানে তালা লাগার ঘটনা ঘটে। অনেকেই কানে তালা লাগার বিষয়টিকে হালকাভাবে নিয়ে থাকেন; কিন্তু এটি মোটে…

বাদাম শরীরের জন্য উপকারী এ বিষয়ে আমরা কমবেশি সবাই জানি। তবে প্রয়োজনের অতিরিক্ত বাদাম খেলে তা শরীরের জন্য ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। শীতের দিনে অনেক…

অনেকেরই ঠোঁট ফাটা সমস্যা রয়েছে। শীতকাল এলে এ সমস্যা আরও বেড়ে যায়। অনেকের সারাক্ষণ ঠোঁটটা শুকনো হয়ে যাকে। বারবার লিপ-বাম জাতীয় কিছু ব্যবহার করতে হয়। কি…

কচু দক্ষিন এশিয়া ও দক্ষিন-পূর্ব এশিয়ার সুপরিচিত একটি সবজি। এর কাণ্ড সবজি এবং পাতা শাক হিসেবে খাওয়া হয়।কচুর কাণ্ড ও পাতা-সবকিছুতেই প্রচুর পরিমাণে পুষ্ট…

নিশ্চিন্তে ঘুমিয়ে ছিলেন আরাম করে। হঠাৎ নিঃশ্বাস বন্ধ হয়ে এলো, ভেঙে গেল ঘুম। ঘুম ভেঙেই ক্ষান্ত নয়, আটকে যাওয়া দম ফেরাতে হতে হলো গলদঘর্ম। পানি খেয়ে, বড় …

পেঁপে পুষ্টিকর একটি ফল। এই পেঁপে কাঁচা-পাকা দুই ভাবেই খাওয়া যায়। এটা বারোমাসি ফল। বছরের প্রায় সব সময়ই কম বেশি পাওয়া যায় ফলটি। ১০০ গ্রাম কাঁচা পেঁপেতে …

বর্তমান সময়ে আমাদের যত ধরনের অসুখ দেখা দিচ্ছে তার বেশিরভাগই লাইফস্টাইল ডিজিজ। এর অর্থ হলো এগুলোর জন্য দায়ী আমাদের জীবনযাপনের ধরন। আধুনিক জীবনধারা এবং …

আমাদের সুস্থ রাখতে কিডনি বিভিন্ন কাজ সম্পাদন করে। তাই কিডনি ভালো রাখার ব্যাপারে সতর্ক না হলে তা পরবর্তীতে নানা জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। অবাক করা বিষয় …

বিশ্বজুড়ে উচ্চ রক্তচাপ একটি নীরব ঘাতক হিসেবে পরিচিত এবং আরও অনেক দেশের মত বাংলাদেশেও বিপুল সংখ্যক মানুষ উচ্চ রক্তচাপে ভুগে থাকেন। প্রাপ্তবয়স্কদের প্…

সকালে ব্যায়ামের অভ্যাস বিশেষ করে দ্রুত হাঁটা অথবা সাইকেল চালানো ক্যানসার থেকে দূরে রাখতে পারে। এমনটাই দাবি করা হয়েছে নতুন একটি গবেষণায়। বিজ্ঞানীরা জান…

ভিটামিন সি তে ভরপুর আমলকির রয়েছে নানান স্বাস্থ্য উপকারিতা। এটি যেমন স্বাস্থ্যের জন্য ভালো তেমনি চুল ও ত্বকের জন্যও সেরা দাওয়াই। এই ছোট্ট ফলটি কাঁচা খা…

ভিটামিন সি এর দুর্দান্ত উৎস হলো কমলা। আমাদের ত্বক ভালো রাখার জন্য ভিটামিন সি জরুরি। আমাদের শরীরের কোনো টিস্যু ক্ষতিগ্রস্ত হলে তা সারাতে সাহায্য করে এই…

রান্নার স্বাদ বাড়াবে মসলার জুড়ি নেই। তবে মসলা শুধু রান্নার স্বাদই বাড়ায় না এর অনেক ওষুধি গুণও রয়েছে। মসলা সঠিকভাবে ব্যবহার করলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। …

অনেকের অভ্যাস সকালে কিছু না খাওয়া, অনেক বাচ্চারা আছে কিছু না খেয়েই স্কুলে চলে যায়, আবার অনেকে আছেন কাজবাজ সেরে দেরি করে সকালের নাস্তা খান। কিন্তু সকাল…