অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন আর ভাজাপোড়া খাবারের অভ্যাসে রক্তে বাড়ছে ‘ব্যাড কোলেস্টেরল’ বা LDL। যা ধমনীতে জমাট বেঁধে হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিচ্ছে কয়েকগুণ। কিন্তু জানেন কি? দামী ওষুধের আগেই আপনার রান্নাঘরে থাকা সাধারণ কিছু উপাদানে তৈরি পানীয় প্রাকৃতিক উপায়ে এই চর্বি কমাতে সক্ষম।
বিশেষজ্ঞদের মতে, উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে নিচের এই ৩টি পানীয় জাদুর মতো কাজ করে:
১. গ্রিন টি (Green Tea)
কোলেস্টেরল কমানোর তালিকায় সবার উপরে থাকে গ্রিন টি। এতে থাকা প্রচুর পরিমাণে ‘ক্যাটেচিন’ (Catechins) নামক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রক্তে থাকা ক্ষতিকারক LDL কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিন চিনি ছাড়া দুই কাপ গ্রিন টি পান করলে ধমনী পরিষ্কার থাকে এবং রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক হয়।
২. ওটস ড্রিংক বা ওটমিল স্মুদি (Oats Drink)
ওটসের মধ্যে রয়েছে ‘বিটা-গ্লুকান’ (Beta-glucan) নামক এক বিশেষ ধরনের ফাইবার। এটি যখন জলের সাথে মিশে পেটে যায়, তখন একধরণের জেল তৈরি করে যা পিত্ত লবণের সাথে মিশে কোলেস্টেরল শোষণ কমিয়ে দেয়। সকালে জলখাবারে দুধ বা ফলের সাথে ওটস মিশিয়ে পানীয় হিসেবে গ্রহণ করলে দ্রুত সুফল পাওয়া যায়।
৩. মেথি ভেজানো জল (Fenugreek Water)
আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে মেথিকে মহৌষধ বলা হয়। এক গ্লাস জলে এক চামচ মেথি সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে সেই জল পান করুন। মেথিতে থাকা স্যাপোনিনস (Saponins) শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল বের করে দিতে এবং লিভারকে সুস্থ রাখতে দারুণ কার্যকর।
সতর্কতা ও কিছু জরুরি পরামর্শ:
প্যাকেটজাত ফলের রস বা কোল্ড ড্রিংকস এড়িয়ে চলুন, কারণ এতে থাকা চিনি কোলেস্টেরল আরও বাড়িয়ে দেয়।
টমেটোর রস বা সয়া মিল্কও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে।
যেকোনো ঘরোয়া প্রতিকার শুরু করার আগে আপনার চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া অবশ্যই জরুরি।
