অধিক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি ফল হচ্ছে কলা। যা ১২ মাসই পাওয়া যায়। দামেও সস্তা। অনেকেই সকালের নাশতায় ব্রেডের সঙ্গে কলা খেয়ে থাকেন। এছাড়াও হালকা ক্ষুধা মেটাতে কলার জুড়ি নেই।
কলা পুষ্টিকর হলেও এর খোসাকে অকেজো মনে করে ফেলে দেয়া হয়। জানেন কি, ফেলে দেয়া কলার খোসাকে নানা কাজে ব্যবহার করা সম্ভব। গৃহস্থালি এমন কিছু কাজ আছে, যাতে কলার খোসাকে কাজে লাগানো যায়। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ঘরোয়া কাজে কলার খোসার কিছু ব্যবহার সম্পর্ক-
মাংস নরম করতে
মাংস রান্নার আগে কলার খোসার কুচি দিয়ে আধা ঘণ্টা ম্যারিনেট করে রাখুন। মাংস নরম হয়ে যাবে দ্রুত।
জুতা চকচকে করতে
জুতা পালিশ করতেও দারুণ কাজে আসে কলার খোসা। এক টুকরো কলার খোসা চামড়ার জুতার ওপর ভালো করে ঘষুন। চকচকে হবে জুতা।
রূপার গয়না চকচকে করতে
অনেকদিন ধরে রূপার গয়না অব্যবহৃত অবস্থায় পড়ে থাকলে তা ঔজ্জ্বল্য হারিয়ে ফেলে। কলার খোসা পেস্ট করে খানিকটা জল মিশিয়ে পাতলা করে নিন। মিশ্রণটি দিয়ে গয়না পরিষ্কার করে নিন। আগের মতো চকচকে হয়ে যাবে।
মাটির উর্বরতা বাড়াতে
খুব ভালো সার হিসেবে কাজ করে কলার খোসা। কলার খোসা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সেগুলো মাটির নিচে পুঁতে দিন। খোসা থেকে মিথেন গ্যাস তৈরি হয়, যা গাছের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। গাছের আশপাশে কলার খোসা লাগিয়ে রাখুন। খোসা থেকে মাটি তৈরি হবে, যে মাটিতে থাকবে পরিপোষক পদার্থ। এছাড়া কলার খোসা সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে জলটুকু দিন গাছে। গাছ দ্রুত বাড়বে।
