পুকুরের মাছেরা সাধারণত পুকুরেই তাদের স্বাভাবিক খাবার পেয়ে থাকে, তবে চিনের হুনান প্রদেশের একটি পুকুরের কাণ্ড মৎস্যচাষিদেরও অবাক করতে পারে। এই পুকুরের মাছেরা প্রতিদিন কেজি কেজি কাঁচা লঙ্কা খেয়ে সাবাড় করে দিচ্ছে।
পুকুর মালিকের দাবি, তাঁর পুকুরের সব মাছ মিলে ১ দিনে অন্তত ৫ হাজার কেজি কাঁচা লঙ্কা খেয়ে ফেলে! মাছদের এখন অন্য কোনো খাবার মুখে রোচে না। কাঁচা লঙ্কার স্বাদ তাদের এতটাই পছন্দের যে অন্য খাবার ফেলে তারা লঙ্কা পেলেই ছুটে আসছে।
কেন লঙ্কা খাওয়ানো হয়?
ওই পুকুরের মালিক, যিনি দীর্ঘদিন ধরে মাছচাষের সঙ্গে যুক্ত, তিনিই মাছদের কাঁচা লঙ্কা খাওয়ানোর অভ্যাস করিয়েছেন। তাঁর বক্তব্য, মাছের গুণগত মান ও স্বাদ ভালো হলে তার চাহিদা বাড়ে, যা আখেরে তাঁকে লাভবান করে। তাঁর যুক্তি:
-
দেহের গঠন: কাঁচা লঙ্কা খেলে মাছদের দেহের গঠন ঠিকঠাক হয় এবং আঁশ ঢাকা শরীর ঝলমল করে।
-
স্বাদের উন্নতি: সবচেয়ে বড় কথা, মাছদের কাঁচা লঙ্কা খাওয়ালে তাদের স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যায়।
এই চিন্তা থেকেই হুনান প্রদেশের এই পুকুর মালিক নিয়মিতভাবে মাছদের জন্য কাঁচা লঙ্কার ব্যবস্থা করে চলেছেন। মাছদের এই অদ্ভুত খাদ্যাভ্যাসের ঘটনাটি সাউথ চায়না মর্নিং পোস্ট-এ প্রকাশিত হওয়ার পর বিশ্বজুড়ে ভাইরাল হয়েছে।
