বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ আর তার সঙ্গেই পাল্লা দিয়ে বাড়ে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা। ঘরে ঘরে এখন অ্যান্টাসিড জাতীয় ওষুধের রমরমা। কিন্তু চিকিৎসকেরা বলছেন, কেবল ওষুধ খেয়ে এই সমস্যার স্থায়ী সমাধান সম্ভব নয়। গ্যাস্ট্রিক বা অম্বলের হাত থেকে বাঁচতে হলে সবার আগে আমাদের রোজকার ডায়েট থেকে ৫টি ক্ষতিকর খাবারকে বিদায় জানাতে হবে।
ভুলেও খাবেন না যে ৫টি খাবার:
অতিরিক্ত ঝাল ও মশলাযুক্ত খাবার: ঝাল খাবারে থাকা ক্যাপসাইসিন পাকস্থলীতে অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা থেকে মারাত্মক বুক জ্বালা হতে পারে।
ভাজাভুজি ও তেলতেলে খাবার: ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, লুচি বা চপ-শিঙাড়ার মতো খাবার হজম হতে অনেক সময় নেয়। দীর্ঘক্ষণ পেটে থাকায় এগুলো গ্যাস ও পেট ফাঁপার কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
সাইট্রাস ফল (খালি পেটে): লেবু বা টক জাতীয় ফলে প্রচুর অ্যাসিড থাকে। সকালে খালি পেটে এগুলো খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে।
কফি ও ক্যাফেইন: অতিরিক্ত কফি পানে পাকস্থলীতে গ্যাস্ট্রিন হরমোনের ক্ষরণ বেড়ে যায়, যা অ্যাসিডিটির প্রধান কারণ।
কার্বোনেটেড পানীয়: কোল্ড ড্রিঙ্কসে থাকা কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস পেটে গিয়ে মারাত্মক অস্বস্তি ও ঢেকুর তোলার সমস্যা তৈরি করে।
সুস্থ থাকতে প্রচুর জল পান করুন এবং একবারে বেশি না খেয়ে অল্প অল্প করে বারবার খাওয়ার অভ্যাস করুন।
