কলা আমরা সবাই খাই, কিন্তু তার খোসাটি অনায়াসেই ডাস্টবিনে ফেলে দিই। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, পেটের দীর্ঘদিনের পুরনো বা বিরক্তিকর সমস্যা দূর করতে কলার খোসা হতে পারে আপনার সেরা অস্ত্র। এতে থাকা প্রচুর পরিমাণ ফাইবার, পটাশিয়াম এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হজম শক্তি বৃদ্ধিতে অলৌকিক ভূমিকা পালন করে।
গবেষণায় দেখা গেছে, কলার খোসায় থাকা দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এবং অন্ত্রের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি পেটের গ্যাস ও ব্লটিং কমাতে দারুণ কার্যকর। তবে সাবধান, কলার খোসা সরাসরি কাঁচা না খেয়ে তা ভালো করে ধুয়ে সেদ্ধ করে বা স্মুদিতে মিশিয়ে খাওয়া উচিত। এমনকি খোসা সেদ্ধ জল পান করলেও পেটের আলসার ও জ্বালাভাব দ্রুত প্রশমিত হয়।
এছাড়া কলার খোসা প্রোবায়োটিকের কাজ করে, যা আমাদের পেটের ভালো ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়াতে সাহায্য করে। যারা আইবিএস (IBS) বা হজমের সমস্যায় ভুগছেন, তারা চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ডায়েটে সঠিক উপায়ে কলার খোসা অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। অপ্রয়োজনীয় বর্জ্য মনে না করে, সুস্থ থাকতে এই প্রাকৃতিক উপাদানটির সঠিক ব্যবহার শুরু করুন আজই।
