বর্তমানে অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস এবং অতিরিক্ত মশলাযুক্ত খাবারের ফলে অ্যাসিডিটি বা গ্যাসের সমস্যা প্রায় ঘরে ঘরে। অনেকেই আরাম পেতে মুড়িমুড়কির মতো অ্যান্টাসিড বা গ্যাসের ওষুধ খান, যা দীর্ঘমেয়াদে শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। অথচ আমাদের রান্নাঘরেই এমন কিছু উপাদান আছে, যা ওষুধের চেয়েও দ্রুত অ্যাসিডিটি কমাতে সক্ষম।
অ্যাসিডিটি থেকে তাৎক্ষণিক মুক্তি পেতে ঠান্ডা দুধের জুড়ি মেলা ভার। দুধের ক্যালসিয়াম পাকস্থলীতে অতিরিক্ত অ্যাসিড তৈরি হতে বাধা দেয়। এছাড়া জোয়ান বা মৌরি চিবিয়ে খেলে হজম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয় এবং গ্যাসের অস্বস্তি কমে। খাওয়ার পর সামান্য আদা কুচি নুন দিয়ে খেলে তা এনজাইমের কাজ করে, যা বুক জ্বালা কমাতে জাদুর মতো কাজ করে।
ডাবের জল বা ভেষজ চা-ও প্রাকৃতিক অ্যান্টাসিড হিসেবে কাজ করে। সুস্থ থাকতে খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই প্রচুর জল পান করা এড়িয়ে চলুন এবং রাতে ঘুমানোর অন্তত দু-ঘণ্টা আগে ডিনার সেরে নিন। রাসায়নিক ওষুধের ওপর নির্ভরতা কমিয়ে প্রাকৃতিক এই সমাধানগুলোতে আস্থা রাখলে শরীর থাকবে ঝরঝরে ও সতেজ।
