প্রাচীন এক খাবার হিং। এটার নাম আসাফোয়েটিডা। ভারতীয় উপমহাদেশে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হতো। এখনও হয়। হয়তো একেক অঞ্চলে এটি একেক নামে পরিচিত। তবে ‘হিং’…
সুস্বাস্থ্যের জন্য ফল খাওয়া পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকেরা। ফল আমাদের বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্ত রাখে। শরীরে শক্তি যোগায়। পাশাপাশি ফল ত্বকের যত্নেও দারুণ…
রাতের ঘুম সবার জন্য অনেক জরুরি। অনেকের ক্ষেত্রে দেখা যায় সকালে ঘুম সহজে কাটে না। সারাদনি চোখে ঘুম ঘুম ভাব থাকে। আর ঘুম…
শিশুরা যত বেশি খেলাধুলা করবে; তাদের বিকাশ ঘটবে এবং শারীরিকভাবেও তারা সুস্থ থাকবে। খেলাধুলার অভ্যাস শিশুর হজমের সমস্যা কমায়। তবে করোনাকালে সব শিশুরাই…
নিয়মিত যারা শরীরচর্চা করে থাকেন; তারা হয়তো জানেন শরীর ঝুকিয়ে হাতের আঙুল দিয়ে পায়ের পাতা স্পর্শ করার উপকার কতখানি। শরীরের নিম্নাংশের রক্ত সঞ্চালন…
সঙ্গীর সঙ্গে দেখা করার কথা ভাবছেন? বিষয়টি অনেক রোমাঞ্চকর। তাই যাওয়ার আগে কিছু পরিকল্পনা মেনে চললে ওই সময়টা হতে পারে আরো স্মরণীয়। দেখা…
এখনকার যুগে ক্যান্সার একটি কমন রোগ।প্রায়ই শোনা যায় বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের কথা।ঠিক তেমনি নারীদের ক্ষেত্রে বেস্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি বেশি থাকে।এই ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে…
করলা একটি খুব পরিচিত সবজি।যা আমরা প্রায় অনেকেই খেয়ে থাকি।তবে এই সবজিটি খেতে তিতা হওয়ার কারণে আমরা অনেকেই পছন্দ কম করি।তবে তিতা হলেও…
খাবারের স্বাদ বাড়াতে লবণ অতুলনীয়। তবে আমরা সবাই রান্নায় সাধারণ লবণই ব্যবহার করে থাকে। যা পরিমিত খাওয়া স্বাস্থ্যকর। তবে খাবারে বিট লবণের ব্যবহার…
দৈনন্দিন জীবনে বেশ কিছু কাজ আছে যা মেয়েরা করে থাকেন। এই কাজগুলো করার আগে হয় তো কিছুই আলাদা ভাবে চিন্তা করেন না। কিন্তু…
ব্রেকফাস্ট বলতেই যেটা চোখে ভাসে, তা হল ডিম ও এক গ্লাস দুধ। তবে অনেকেই বলে থাকেন দুধের পর নাকি মাংস বা ডিম জাতীয়…
দেহের প্রতিটি বিষয়ে নজর রাখা উচিত সবারই। এ লেখায় দেওয়া হলো দেহের কিছু অস্বাভাবিক লক্ষণ। আপনি যদি এ ধরনের কোনো লক্ষণ দেখতে পান…
আদা যে শুধু মশলা হিসেবেই ব্যবহার করা হয় এমন কিন্তু নয়। শরীরের বিভিন্ন অসুখ-বিসুখ সারাতেও আদার রয়েছে বিশেষ অবদান। আদার মধ্যে রয়েছে রোগ…
প্রতিদিনের রান্নায় হলুদ ব্যবহার করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। তবে সবজিতে বা মাছে হলুদ না দিলে রং হয় না ঠিকই, কিন্তু,…
খুশকি কেবল মাথার ত্বক বা স্ক্যাল্পেই হয় না, ভ্রু এবং চোখের পাতায়ও হতে পারে। যা খুবই অস্বস্তির। খুশকি হলেই চুল পড়া, ত্বকে লালচে…
দিনে দিনে বাচ্চাদের জন্য ডায়াপারের ব্যবহার বৃদ্ধি পাচ্ছে। ডায়াপারের ব্যবহারের একাধিক সুবিধা রয়েছে। আর, এই সুবিধাগুলিই মা-বাবাদের ডায়াপারের প্রতি আকৃষ্ট করছে। বেশিরভাগ অভিভাবকই…
রান্না করতে গিয়ে অসাবধানতাবসত হাত পুড়ে গেলে অস্থির হবেন না। দ্রুত চুলা বন্ধ করে দিন এরপর সিদ্ধান্ত নিন কী করবেন। ঘরোয়া উপায়ে প্রাথমিক…
খুব পরিশ্রম করে রান্না করলেন, শেষে দেখলেন লবণ বেশি হয়ে গেছে। এর মানে এই নয় যে, আবার নতুন করে রান্না শুরু করে দেবেন।…
শরীরের বেড়ে যাওয়া ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্য তালিকা বদলাতে হয় অনেকের। অনেকে ভাতের বিকল্প অন্য কিছু খেয়ে থাকেন। ভাত আমাদের খাদ্য ও পুষ্টির…
যষ্টিমধু বহুবর্ষজীবী গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। এটি আলসার, যকৃতের বিভিন্ন রোগ, মৃগী এবং যৌন রোগের নিরাময়ে কার্যকর ভূমিকা পালন করে। বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় যষ্টিমধু ব্যবহারের…